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المقبلات Entrées
سلطة فيليه البوري الأحمر بالفواكه الحمضية Foie gras fait maison au piment d’Espelette avec son chutney à l’échalote confit à l’arôme de truffe
24€
ثنائي من سمك السلمون المدخن والجرافلاكس Duo de saumon fumé et gravlax et sa crème à l'oignon confit
19€
Bonbon de saumon fumé et chèvre st maure fourré au miel, graines de chia et salade mêlée Bonbon de saumon fumé et chèvre st maure fourré au miel, graines de chia et salade mêlée
16€
Soupe de poisson maison, rouille et croûtons Soupe de poisson maison, rouille et croûtons
15€
Salade de magret de canard fumé Salade de magret de canard fumé
Salade de magret de canard fumé, haricot vert frais, kiwi, framboise, baies de goji et sa vinaigrette framboise Salade de magret de canard fumé, haricot vert frais, kiwi, framboise, baies de goji et sa vinaigrette framboise
16€
Salade de magret de canard fumé, haricot vert frais, kiwi, framboise, baies de goji et sa vinaigrette framboise Salade de magret de canard fumé, haricot vert frais, kiwi, framboise, baies de goji et sa vinaigrette framboise
Ardoises duo à partager Ardoises duo à partager
Assortiment de foie gras, saumon fumé, saumon gravlax et poulpe Assortiment de foie gras, saumon fumé, saumon gravlax et poulpe
31€
لحم سمك Poissons & Viandes
الأخطبوط البروفنسالي Poulpe à la Provençale, risotto à l’italienne et légumes provençaux
الريزوتو الإيطالي والخضروات البروفنسية
27€
الريزوتو الإيطالي والخضروات البروفنسية
فيليه دي سانت بيير Filet de St Pierre sauce cacao, écrasé de patates douces à l'huile fumée, chips de patates douces et grué de cacao
صلصة الكاكاو ورقائق لحم الخنزير المقدد على البطاطا الحلوة
27€
صلصة الكاكاو ورقائق لحم الخنزير المقدد على البطاطا الحلوة
Filet de Daurade, risotto de quinoa au chorizo, coulis poivrons Filet de Daurade, risotto de quinoa au chorizo, coulis poivrons
26€
ستيك سلمون مشوي من جانب واحد Pavé de saumon grillé à l’unilatéral, beurre citronné et riz basmati (180g)
مع نصف أرز بسمتي وليمون
24€
مع نصف أرز بسمتي وليمون
فيليه سمك القد على الطريقة البرتغالية Dos de cabillaud, écrasé de pomme de terre et sa bearnaise aux algues
البطاطا المهروسة
26€
البطاطا المهروسة
لوحة لحوم البقر Tartare de saumon, avocat et papaye, frites fraiches, salade
سلطة مشكلة وبطاطا مقلية
26€
سلطة مشكلة وبطاطا مقلية
جو برجر Magret de Canard à l'orange, écrasé de pomme de terre et de patate douce
برجر جبن الماعز المغطى بالبقسماط الساخن مع صلصة الخردل والعسل
28€
برجر جبن الماعز المغطى بالبقسماط الساخن مع صلصة الخردل والعسل
تاغلياتا لحم البقر مع الطماطم المجففة Tagliata filet de bœuf, tomates séchées, roquette, parmesan, frites fraîches (180g)
جرجير ، بارميزان ، بطاطا مقلية
28€
جرجير ، بارميزان ، بطاطا مقلية
ضلوع لحم الخنزير مع صلصة باربيكيو Ribs de porc sauce barbecue avec frites fraîches et salade mêlée
مع بطاطس طازجة وسلطة مشكلة
25€
مع بطاطس طازجة وسلطة مشكلة
اقتراح اليوم Burger au Foie Gras maison et frites fraîches
Steak haché de bœuf, foie gras fait maison, oignons rouges confit et sauce rossini Steak haché de bœuf, foie gras fait maison, oignons rouges confit et sauce rossini
26€
Steak haché de bœuf, foie gras fait maison, oignons rouges confit et sauce rossini Steak haché de bœuf, foie gras fait maison, oignons rouges confit et sauce rossini
برجر الشيف Le Burger du Chef
شريحة لحم بقري مفروم ، طماطم ، مخلل ، جبنة شيدر ، سلطة و كومبوت البصل Steak haché de bœuf, tomates, cornichons, cheddar, salade et compotée d’oignons
19€
شريحة لحم بقري مفروم ، طماطم ، مخلل ، جبنة شيدر ، سلطة و كومبوت البصل Steak haché de bœuf, tomates, cornichons, cheddar, salade et compotée d’oignons
دبل برجر Le Double Burger
برجر الشيف مع دبل ستيك مفروم و دبل شيدر Burger du chef avec double steak haché et double cheddar
24€
برجر الشيف مع دبل ستيك مفروم و دبل شيدر Burger du chef avec double steak haché et double cheddar
Burger de Jo et frites fraîches Burger de Jo et frites fraîches
Chèvre et ricotta pané, tomate, salade, compotée d'oignon, mayonnaise au miel Chèvre et ricotta pané, tomate, salade, compotée d'oignon, mayonnaise au miel
19€
Chèvre et ricotta pané, tomate, salade, compotée d'oignon, mayonnaise au miel Chèvre et ricotta pané, tomate, salade, compotée d'oignon, mayonnaise au miel
مكمل المرق Assiette du pêcheur façon bouillabaisse, rouille et croûtons
باربكيو ، فلفل ، روكفور Lotte, gambas, St Pierre et rouget
34€
باربكيو ، فلفل ، روكفور Lotte, gambas, St Pierre et rouget
ريزوتو ، مقالي و سلطات Risottos, Woks & Salades
Risotto aux grosses crevettes marinées à l'ail noir Risotto aux grosses crevettes marinées à l'ail noir
26€
Wok aux grosses crevettes Wok aux grosses crevettes
26€
ريزوتو - دجاج ، سلمون ، تونة ، جمبري أو خضروات Risotto poulet ou végétarien
ريزوتو بجبنة البارميزان شمام وخضروات مقرمشة Risotto avec sa tuile au parmesan et ses légumes croquants
24€
ريزوتو بجبنة البارميزان شمام وخضروات مقرمشة Risotto avec sa tuile au parmesan et ses légumes croquants
ووك - دجاج ، سلمون ، تونة ، جمبري أو خضروات Wok poulet ou végétarien
ووك مع نودلز صينية وخضروات مقرمشة بزيت الكزبرة Wok avec ses nouilles de riz et légumes croquants à l’huile de coriandre
24€
ووك مع نودلز صينية وخضروات مقرمشة بزيت الكزبرة Wok avec ses nouilles de riz et légumes croquants à l’huile de coriandre
Salade de poulpe à la grenade Salade de poulpe à la grenade
21€
Salade Caesar Version Saumon fumé Salade Caesar Version Saumon fumé
Salade romaine, saumon fumé, parmesan, croutons, tomate, œuf dur, sauce caesar Salade romaine, saumon fumé, parmesan, croutons, tomate, œuf dur, sauce caesar
19€
Salade romaine, saumon fumé, parmesan, croutons, tomate, œuf dur, sauce caesar Salade romaine, saumon fumé, parmesan, croutons, tomate, œuf dur, sauce caesar
Burrata en coque craquante sur son carpaccio de tomates coeur de boeuf Burrata en coque craquante sur son carpaccio de tomates coeur de boeuf
21€
سلطة الماعز Salade Caesar
Salade romaine, poulet crispy, parmesan, croutons, tomate, œuf dur, sauce caesar Salade romaine, poulet crispy, parmesan, croutons, tomate, œuf dur, sauce caesar
19€
Salade romaine, poulet crispy, parmesan, croutons, tomate, œuf dur, sauce caesar Salade romaine, poulet crispy, parmesan, croutons, tomate, œuf dur, sauce caesar
حلويات Desserts
فراولة مقرمشة مع كريمة مخفوقة بالفراولة البرية Tartelette craquante au citron maison meringué minute
عجينة فيلو مقرمشة مع كريمة مخفوقة بالفراولة البرية ، سوربيه فراولة وقطع فراولة
12€
عجينة فيلو مقرمشة مع كريمة مخفوقة بالفراولة البرية ، سوربيه فراولة وقطع فراولة
تيراميسو فراولة Carpaccio d’ananas au sirop de cardamome, sorbet ananas et chips d'ananas
10€
القلب المتدفق الأساسي L’incontournable cœur coulant au chocolat et fève de tonka avec sa boule de glace au yaourt
مع شوكولاتة و بولة آيس كريم زبادي
10€
مع شوكولاتة و بولة آيس كريم زبادي
قبة العاطفة Tiramisu au caramel beurre salé
10€
بانا كوتا Panna cotta
مع زبدة مملحة كراميل أو فواكه حمراء Au caramel beurre salé ou aux fruits rouges
9€
مع زبدة مملحة كراميل أو فواكه حمراء Au caramel beurre salé ou aux fruits rouges
Croustillant à la fraise Croustillant à la fraise
Croustillant de pâte filo et sa chantilly à la fraise des bois, sorbet fraise et fraises fraîches Croustillant de pâte filo et sa chantilly à la fraise des bois, sorbet fraise et fraises fraîches
12€
Croustillant de pâte filo et sa chantilly à la fraise des bois, sorbet fraise et fraises fraîches Croustillant de pâte filo et sa chantilly à la fraise des bois, sorbet fraise et fraises fraîches
قهوة الذواقة - 3 قطع Café gourmand - 4 pièces
10€
Crème brulée au spéculoos Crème brulée au spéculoos
10€
3 ملاعق آيس كريم 3 boules de glace
مع الكريمة المخفوقة و البسكويت Avec chantilly et son biscuit
9€
مع الكريمة المخفوقة و البسكويت Avec chantilly et son biscuit
Ardoise de fromages Ardoise de fromages
12€
القوائم Menu
Formule Entrée + Plat + Dessert Formule Entrée + Plat + Dessert
43€
Entrées : Duo de saumon fumé et gravlax ou salade de magret de canard fumé Entrées : Duo de saumon fumé et gravlax ou salade de magret de canard fumé
Plats : Risotto poulet ou végétarien ou Wok de poulet végétarien ou Pavé de saumon grillé à l'unilatéral avec son beurre citronné et riz basmati (160g) Plats : Risotto poulet ou végétarien ou Wok de poulet végétarien ou Pavé de saumon grillé à l'unilatéral avec son beurre citronné et riz basmati (160g)
ou Tagliata filet de bœuf, tomates séchées, roquette, parmesan, frites fraîches (180g) ou Le Burger du Chef ou Tagliata filet de bœuf, tomates séchées, roquette, parmesan, frites fraîches (180g) ou Le Burger du Chef
Desserts : Panna cotta au caramel beurre salé ou aux fruits rouges ou 3 boules de glace avec chantilly ou café gourmand ou coeur coulant au chocolat Desserts : Panna cotta au caramel beurre salé ou aux fruits rouges ou 3 boules de glace avec chantilly ou café gourmand ou coeur coulant au chocolat
قائمة الاطفال Menu Kids
15€
للأطفال من سن 3 إلى 12 سنة Jusqu'à 11ans
الاطفال القائمة Menu kids
15€
تصل إلى 12 سنوات
شريحة لحم مفروم أو ناجتس مقرمش أو سمك مقلي Jus de fruit ou sirop
بطاطا او باستا Steak haché ou nuggets crispy ou poisson pané
2 بولة آيس كريم من اختيارك Frites ou Pâtes
2 boules de glace 2 boules de glace
نبيذ Vins & Champagnes
يجراند فرير AOC "بروت" Champagne Legrand Frères « Brut Réserve»
43€
سافوا AOC دومين Belluard "لآلئ الجبل الأبيض الخام" في عام 2014 Champagne H.Blin Brut
48€
سافوا AOC دومين Belluard "مونت بلانك بروت الصفر" في عام 2014 Prosecco "extra dry"
28€
Minuty Prestige Minuty Prestige
Blanc et Rosé Blanc et Rosé
42€
Blanc et Rosé Blanc et Rosé
المجال Triennes PGI "إن أورليان" 2016 Domaine de Triennes - IGP Les Auréliens
Blanc , Rouge et Rosé Blanc , Rouge et Rosé
26€
Blanc , Rouge et Rosé Blanc , Rouge et Rosé
كلوس سانت فنسنت بيليه AOC "لو كلوس" 2016 Clos saint Vincent AOP Bellet
Blanc Blanc
58€
Blanc Blanc
كلوس سانت فنسنت VDF «B2B» 2016 Uby n°3
Blanc Blanc
23€
Blanc Blanc
كالفي دومين Alzipratu AOC "العرض" 2016 Uby n°4
Blanc Blanc
26€
Blanc Blanc
دومين كاستل Reynoard UDF «على والدي» 2016 Domaine Chevalier - AOC Bourgogne
Blanc Blanc
34€
Blanc Blanc
كوت دي بروفانس كلوس من AOC الدب "ميليا" 2017 La Chablisienne - Le Finage, Chablis
Blanc Blanc
44€
Blanc Blanc
كورس دومين قديم AOC 2016 Domaine Chevalier - AOC Ladoix 1er cru
Blanc Blanc
78€
Blanc Blanc
باندول AOC 2016 دومين Terrebrune Viognier - Vendanges d'Octobre
Blanc Blanc
46€
Blanc Blanc
Clan des Loups, AOP Village Clan des Loups, AOP Village
Blanc ou Rouge Blanc ou Rouge
30€
Blanc ou Rouge Blanc ou Rouge
Les Amandier, Chardonnay - Pays du Gar IGP Les Amandier, Chardonnay - Pays du Gar IGP
Blanc Blanc
30€
Blanc Blanc
شاتو سيموني لوحة AOC 2016 Domaine Pradelle - AOC Crozes Hermitage
Rouge et Blanc Rouge et Blanc
42€
Rouge et Blanc Rouge et Blanc
Entre-Amis - Vin du Pays du Var IGP Entre-Amis - Vin du Pays du Var IGP
Rosé Rosé
24€
Rosé Rosé
شاتو سيموني لوحة AOC 2016 Domaine Patrice Moreux - AOP Pouilly fumé
Blanc Blanc
48€
Blanc Blanc
San Pedrone - Ile de Beauté IGP San Pedrone - Ile de Beauté IGP
Rosé Rosé
29€
Rosé Rosé
الألزاس 75cl Château Fosse-Sèche - AOC Arcane
Blanc Blanc
52€
Blanc Blanc
Louis de Sancerre - Château de Sancerre AOP Louis de Sancerre - Château de Sancerre AOP
Rouge Rouge
55€
Rouge Rouge
Nuiton - Hautes Côtes de Beaune AOP Nuiton - Hautes Côtes de Beaune AOP
Rouge Rouge
42€
Rouge Rouge
دومين بول كوبلر AOC "جريس ك" في عام 2014 Louis Jadot - Les petites pierres
Rouge Rouge
34€
Rouge Rouge
Chauvenet - Nuit Saint Georges AOC Chauvenet - Nuit Saint Georges AOC
Rouge Rouge
110€
Rouge Rouge
Champagne Loriot-Pagel "Carte D'Or Brut" Champagne Loriot-Pagel "Carte D'Or Brut"
45€
دومين بول كوبلر "رئيس قليلا في الشمس" AOC 2013 Domaine Chevalier - AOC Ladoix
Rouge Rouge
68€
Rouge Rouge
75cl بورجوندي Domaine Chevalier - Gevrey Chambertin
Rouge Rouge
82€
Rouge Rouge
شابلي دومين باتريك Piuze "كتكوت TERROIR" AOC 2015 Charmes de Bayens - Puisseguin Saint Emilion
Rouge Rouge
34€
Rouge Rouge
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