سلطة فيليه البوري الأحمر بالفواكه الحمضيةFoie gras fait maison avec son chutney de figues et sa brioche
24€
ثنائي من سمك السلمون المدخن والجرافلاكسRoulé de saumon gravlax et crème mascarpone
17€
Assiette de saumon fumé et sa crème d’oignon
17€
Salade de rougets aux agrumes
17€
Crémeux de butternut, cromesquis de chèvre
14€
Salade à l’Italienne
15€
Brochette de crevettes croustillantes, salade à l’huile de homard
17€
Ardoises à partager pour 2
Ardoise Gourmet
31€
Ardoise de la mer
31€
Nos spécialités
Bœuf Wellington sauce cognac avec son gratin dauphinois
32€
Assiette de canard
32€
Filet de Turbot sauce champagne et julienne de légumes, pommes de terre pressées au thym
32€
لحم سمكPoissons & Viandes
الأخطبوط البروفنساليPoulpe à la Provençale, risotto à l’italienne et légumes provençaux
الريزوتو الإيطالي والخضروات البروفنسية
27€
الريزوتو الإيطالي والخضروات البروفنسية
Cassolette de St Jacques sauce au cidre, petits légumes et riz basmati
27€
ستيك سلمون مشوي من جانب واحدPavé de saumon grillé à l’unilatéral, beurre citronné et riz basmati
مع نصف أرز بسمتي وليمون
24€
مع نصف أرز بسمتي وليمون
فيليه سمك القد على الطريقة البرتغاليةDos cabillaud pané tandori sauce mousseline coco et ses légumes croquants
البطاطا المهروسة
24€
البطاطا المهروسة
تاغلياتا لحم البقر مع الطماطم المجففةFilet de bœuf façon tagliata, salade, tomates séchées, parmesan et écrasé de pomme de terre
جرجير ، بارميزان ، بطاطا مقلية
27€
جرجير ، بارميزان ، بطاطا مقلية
دبل برجرAbanico de porc Ibérique sauce myrtille, wok de légumes et riz basmati
برجر الشيف مع دبل ستيك مفروم و دبل شيدر
24€
برجر الشيف مع دبل ستيك مفروم و دبل شيدر
اقتراح اليومBurger au Foie Gras maison et frites fraîches
26€
برجر الشيفLe Burger du Chef et frites fraîches
شريحة لحم بقري مفروم ، طماطم ، مخلل ، جبنة شيدر ، سلطة و كومبوت البصلSteak haché de bœuf, tomates, cornichons, cheddar, salade et compotée d’oignons
21€
شريحة لحم بقري مفروم ، طماطم ، مخلل ، جبنة شيدر ، سلطة و كومبوت البصلSteak haché de bœuf, tomates, cornichons, cheddar, salade et compotée d’oignons
ريزوتو ، مقالي و سلطاتRisottos, Woks & Salades
Risotto de St Jacques à l’ail noir et ses petits légumes
26€
Wok au grosses crevettes avec ses nouilles de riz et légumes croquants
26€
ريزوتو - دجاج ، سلمون ، تونة ، جمبري أو خضرواتRisotto au poulet ou végétarien avec sa tuile au parmesan
ريزوتو بجبنة البارميزان شمام وخضروات مقرمشة
24€
ريزوتو بجبنة البارميزان شمام وخضروات مقرمشة
ووك - دجاج ، سلمون ، تونة ، جمبري أو خضرواتWok poulet ou végétarien avec ses nouilles de riz et légumes croquants
ووك مع نودلز صينية وخضروات مقرمشة بزيت الكزبرة
24€
ووك مع نودلز صينية وخضروات مقرمشة بزيت الكزبرة
Salade de poulpe à la mangue
21€
سلطة الماعزSalade de chèvre chaud et miel croustillant
21€
حلوياتDesserts
فراولة مقرمشة مع كريمة مخفوقة بالفراولة البريةTartelette craquante au citron maison meringué minute
عجينة فيلو مقرمشة مع كريمة مخفوقة بالفراولة البرية ، سوربيه فراولة وقطع فراولة
12€
عجينة فيلو مقرمشة مع كريمة مخفوقة بالفراولة البرية ، سوربيه فراولة وقطع فراولة
تيراميسو فراولةProfiteroles maison sauce au chocolat et glace vanille
12€
القلب المتدفق الأساسيL’incontournable cœur coulant au chocolat et fève de tonka avec sa boule de glace au yaourt
مع شوكولاتة و بولة آيس كريم زبادي
10€
مع شوكولاتة و بولة آيس كريم زبادي
قبة العاطفةTarte fine aux pommes et noisettes caramélisées, glace vanille
10€
بانا كوتاPanna cotta
مع زبدة مملحة كراميل أو فواكه حمراءAu caramel beurre salé ou aux fruits rouges
9€
مع زبدة مملحة كراميل أو فواكه حمراءAu caramel beurre salé ou aux fruits rouges
قهوة الذواقة - 3 قطعCafé gourmand - 4 pièces
10€
3 ملاعق آيس كريم3 boules de glace
مع الكريمة المخفوقة و البسكويتAvec chantilly et son biscuit
9€
مع الكريمة المخفوقة و البسكويتAvec chantilly et son biscuit
Carpaccio d’ananas, sorbet ananas et chips d'ananas
11€
Ardoise de fromages
12€
القوائمMenu
Formule Entrée + Plat + Dessert
43€
Entrées : Salade italienne ou Salade de rougets ou Crémeux de butternut ou Assiette de saumon fumé
Plats : Risotto poulet ou végétarien ou Pavé de saumon grillé à l'unilatéral avec son beurre citronné et riz basmati
ou Filet de bœuf façon tagliata, tomates séchées, roquette, parmesan, frites fraîches ou Le Burger du Chef ou Salade de chèvre ou Abanico de porc Ibérique
Desserts : Panna cotta au caramel beurre salé ou aux fruits rouges ou 3 boules de glace avec chantilly ou carpaccio d'ananas ou coeur coulant au chocolat
قائمة الاطفالMenu Kids
12 €
للأطفال من سن 3 إلى 12 سنةJusqu'à 11ans
الاطفال القائمةMenu kids
12€
تصل إلى 12 سنوات
شريحة لحم مفروم أو ناجتس مقرمش أو سمك مقليJus de fruit ou sirop
بطاطا او باستاSteak haché ou nuggets crispy ou poisson pané
