Wählen Sie Ihre Sprache:

Start /Menü

Menü

Rotbarbenfiletsalat mit Zitrusfrüchten Foie gras fait maison avec son chutney de saison et sa tranche de pain de campagne

24€

Duo de saumon fumé par nos soins et saumon gravlax à l'aneth et sa crème à l'oignon confit

19€

Salade à l’italienne, roquette, tomates séchées, copeaux de parmesan, jambon cru, gressin et mozzarella

16€

Céviche de daurade, mangue, avocat, oignon rouge, lait de coco citronné

19€

Salade de rougets aux agrumes

17€

Ardoise Gourmet

31€

Ardoise de la mer

31€

Assiette de canard

34€

Filet de bœuf façon tagliata, salade, tomates séchées, parmesan et gratin dauphinois maison

31€

Provence Krake T-Bone de Veau sauce citronnée avec pommes de terre grenaille sautées

Italienisches Risotto und provenzalisches Gemüse

28€

Italienisches Risotto und provenzalisches Gemüse

Einseitig gegrilltes Lachssteak Pave de cabillaud avec son risotto et sa tuile au parmesan

Mit 1/2 Zitrone und Basmatireis

26€

Mit 1/2 Zitrone und Basmatireis

Rinder-Tagliata mit sonnengetrockneten Tomaten Poulpe grillé, sauce vierge aux olives taggiasche et groseilles, risotto et petits legumes

Rucola, Parmesan, frische Pommes

27€

Rucola, Parmesan, frische Pommes

Der Doppelburger Pave de Saumon laqué au miel et sauce soja, amandes grillées, riz basmati et petits légumes

Chef's Burger mit doppeltem Hacksteak und doppeltem Cheddar

26€

Chef's Burger mit doppeltem Hacksteak und doppeltem Cheddar

Tartare de saumon aux fruits de la passion, mangue, avocat, frites maison et salade

26€

Vorschlag des Tages Gambas flambées au pastis, sauce au curry, riz basmati et salade

29€

Burger au Foie Gras maison poêlé, frites fraîches et salade

27€

Burger du Chef, frites fraîches

21€

Risotto – Huhn, Lachs, Thunfisch, Garnelen oder Gemüse Burger au Poulet avocat, frites fraiches

Risotto mit Parmesan-Tuile und knackigem Gemüse Poulet croustillant, cheddar, avocat, tomate, salade, oignons, mayonnaise a l'avocat

21€

Risotto mit Parmesan-Tuile und knackigem Gemüse Poulet croustillant, cheddar, avocat, tomate, salade, oignons, mayonnaise a l'avocat

Wok – Huhn, Lachs, Thunfisch, Garnelen oder Gemüse Salade de poulpe à la grenade

Wok mit chinesischen Nudeln und knackigem Gemüse mit Korianderöl Poulpe, salade, tomate, poivrons, grenade, citron vert, oignons rouges, piment doux végé, olives taggiasche

21€

Wok mit chinesischen Nudeln und knackigem Gemüse mit Korianderöl Poulpe, salade, tomate, poivrons, grenade, citron vert, oignons rouges, piment doux végé, olives taggiasche

Burrata, roquette, tomate cœur de bœuf , gressin, amande

21€

Ziegensalat Salade César au poulet croustillant, romaine, tomate, œuf mollet, copeaux de parmesan et croutons

21€

Poke bowl au Saumon

21€

Poke bowl Vegetarien

19€

Crumble exotique

12€

Erdbeer-Crisp mit Walderdbeer-Schlagsahne Tartelette craquante au citron maison meringué minute

Knuspriger Filoteig mit Walderdbeer-Schlagsahne, Erdbeersorbet und Erdbeerstückchen

12€

Knuspriger Filoteig mit Walderdbeer-Schlagsahne, Erdbeersorbet und Erdbeerstückchen

Das wesentliche fließende Herz L’incontournable cœur coulant au chocolat et fève de tonka avec sa boule de glace au yaourt

Mit Schokolade und einer Kugel Joghurteis

10€

Mit Schokolade und einer Kugel Joghurteis

Carpaccio d’ananas, sorbet ananas et chips d'ananas

10€

Leidenschaft Kuppel Tiramisu à la fraise

10€

Gourmetkaffee - 3 Stück Café gourmand (Assortiment de mignardises)

10€

Ardoise de fromages

12€

3 Kugeln Eis 3 boules de glace et chantilly

Mit Schlagsahne und seinem Keks

9€

Mit Schlagsahne und seinem Keks

Formule Entrée + Plat + Dessert

45€

Entrées: Duo de saumon fumé par nos soins et saumon gravlax à l’aneth, crème à l’oignon confit ou Salade de rougets aux agrumes ou Salade a l’italienne, roquette, tomate séchée, parmesan, jambon cru, gressin et mozzarella

Plats: Pave de cabillaud avec son risotto et sa tuile au parmesan ou Le Burger du Chef ou

Burrata, roquette, tomate cœur de bœuf , gressin, amandes ou Salade César au poulet croustillant ou T-Bone de Veau sauce citronnée avec pommes de terre grenaille sautées

Desserts: Carpaccio d’ananas, sorbet ananas et chips d’ananas ou Tiramisu à la fraise ou 3 boules de glace avec chantilly

12 €

Menu Kinder Menu kids

12€

Bis zu 12 Jahren

Pommes oder Nudeln Steak haché ou nuggets ou poisson pané

2 Kugeln Eis nach Wahl Frites ou Pâtes

2 boules de glace

Legrand Frères AOC "Brut" Champagne Legrand Frères « Brut Réserve»

43€

Savoie AOC Domaine Belluard „Perlen des rohen weißen Berg“ im Jahr 2014 Champagne H.Blin Brut

48€

Savoie AOC Domaine Belluard "Mont Blanc Brut Null" im Jahr 2014 Prosecco "extra dry"

28€

Minuty Prestige

42€

Domain Triennes ggA ‚Die Aurelian„2016 Domaine de Triennes - IGP Les Auréliens

26€

Clos Saint Vincent Bellet AOC "Le Clos" 2016 Clos saint Vincent AOP Bellet

58€

Clos Saint Vincent VDF «B2B» 2016 Uby n°3

23€

Calvi Domaine Alzipratu AOC "Projektoren" 2016 Uby n°4

26€

Domaine Castell Reynoard UDF «Für meinen Vater» 2016 Domaine Chevalier - AOC Bourgogne

34€

Côte de Provence Clos des Bären AOC "Milia" 2017 La Chablisienne - Le Finage, Chablis

44€

Corse Domaine Old AOC 2016 Domaine Chevalier - AOC Ladoix 1er cru

78€

Bandol AOC 2016 Domaine Terrebrune Viognier - Vendanges d'Octobre

46€

Clan des Loups, AOP Village

30€

Les Amandier, Chardonnay - Pays du Gar IGP

30€

Château Simone Palette AOC 2016 Domaine Pradelle - AOC Crozes Hermitage

42€

Entre-Amis - Vin du Pays du Var IGP

24€

Château Simone Palette AOC 2016 Domaine Patrice Moreux - AOP Pouilly fumé

48€

San Pedrone - Ile de Beauté IGP

29€

Alsace 75cl Château Fosse-Sèche - AOC Arcane

52€

Louis de Sancerre - Château de Sancerre AOP

55€

Nuiton - Hautes Côtes de Beaune AOP

42€

Domaine Paul Kubler AOC "Pinot Gris k" im Jahr 2014 Louis Jadot - Les petites pierres

34€

Chauvenet - Nuit Saint Georges AOC

110€

Champagne Loriot-Pagel "Carte D'Or Brut"

45€

Domaine Paul Kubler "Der kleine Kopf in der Sonne" AOC 2013 Domaine Chevalier - AOC Ladoix

68€

BURGUNDY 75cl Domaine Chevalier - Gevrey Chambertin

82€

Chablis Domaine Patrick Piuze "chick Terroir" AOC 2015 Charmes de Bayens - Puisseguin Saint Emilion

34€

Sie finden uns auch auf …

Trip Advisor
Uniiti

Die Website wurde erstellt mit in

von Uniiti

Menü

Vorspeisen Entrées

Ardoises à partager pour 2

Nos spécialités

Fisch Fleisch Poissons & Viandes

Risotto, Woks & Salate Burgers & Salades

Nachspeisen Desserts

Menüs Menu

Menü Kinder Menu Kids

WEINE Vins & Champagnes

Sie finden uns auch auf …

Perla Gourmet

Menü

Vorspeisen Entrées

Ardoises à partager pour 2

Nos spécialités

Fisch Fleisch Poissons & Viandes

Risotto, Woks & Salate Burgers & Salades

Nachspeisen Desserts

Menüs Menu

Menü Kinder Menu Kids

WEINE Vins & Champagnes

Sie finden uns auch auf …

Perla Gourmet

Erhalten Sie alle News zu Perla Gourmet