Салат из филе барабули с цитрусовымиFoie gras fait maison avec son chutney de saison et sa tranche de pain de campagne
24€
Duo de saumon fumé par nos soins et saumon gravlax à l'aneth et sa crème à l'oignon confit
19€
Salade à l’italienne, roquette, tomates séchées, copeaux de parmesan, jambon cru, gressin et mozzarella
16€
Céviche de daurade, mangue, avocat, oignon rouge, lait de coco citronné
19€
Salade de rougets aux agrumes
17€
Ardoises à partager pour 2
Ardoise Gourmet
31€
Ardoise de la mer
31€
Nos spécialités
Assiette de canard
34€
Filet de bœuf façon tagliata, salade, tomates séchées, parmesan et gratin dauphinois maison
31€
Рыба и мясоPoissons & Viandes
Прованский осьминогT-Bone de Veau sauce citronnée avec pommes de terre grenaille sautées
Итальянское ризотто и овощи по-провансальски
28€
Итальянское ризотто и овощи по-провансальски
Стейк из лосося на гриле с одной стороныPave de cabillaud avec son risotto et sa tuile au parmesan
С 1/2 лимона и рисом басмати
26€
С 1/2 лимона и рисом басмати
Тальята из говядины с вялеными томатамиPoulpe grillé, sauce vierge aux olives taggiasche et groseilles, risotto et petits legumes
Руккола, пармезан, свежий картофель
27€
Руккола, пармезан, свежий картофель
Двойной бургерPave de Saumon laqué au miel et sauce soja, amandes grillées, riz basmati et petits légumes
Бургер от шеф-повара с двойным рубленым стейком и двойным чеддером
26€
Бургер от шеф-повара с двойным рубленым стейком и двойным чеддером
Tartare de saumon aux fruits de la passion, mangue, avocat, frites maison et salade
26€
Предложение дняGambas flambées au pastis, sauce au curry, riz basmati et salade
29€
Ризотто, воки и салатыBurgers & Salades
Burger au Foie Gras maison poêlé, frites fraîches et salade
27€
Burger du Chef, frites fraîches
21€
Ризотто - курица, лосось, тунец, креветки или овощиBurger au Poulet avocat, frites fraiches
Ризотто с пармезаном и хрустящими овощамиPoulet croustillant, cheddar, avocat, tomate, salade, oignons, mayonnaise a l'avocat
21€
Ризотто с пармезаном и хрустящими овощамиPoulet croustillant, cheddar, avocat, tomate, salade, oignons, mayonnaise a l'avocat
Вок - Курица, лосось, тунец, креветки или овощиSalade de poulpe à la grenade
Вок с китайской лапшой и хрустящими овощами с маслом кориандраPoulpe, salade, tomate, poivrons, grenade, citron vert, oignons rouges, piment doux végé, olives taggiasche
21€
Вок с китайской лапшой и хрустящими овощами с маслом кориандраPoulpe, salade, tomate, poivrons, grenade, citron vert, oignons rouges, piment doux végé, olives taggiasche
Burrata, roquette, tomate cœur de bœuf , gressin, amande
21€
Салат из козлятиныSalade César au poulet croustillant, romaine, tomate, œuf mollet, copeaux de parmesan et croutons
21€
Poke bowl au Saumon
21€
Poke bowl Vegetarien
19€
ДесертыDesserts
Crumble exotique
12€
Клубничный чипс со взбитыми сливками из лесной клубникиTartelette craquante au citron maison meringué minute
Хрустящее тесто фило со взбитыми сливками из лесной клубники, клубничным шербетом и кусочками клубники
12€
Хрустящее тесто фило со взбитыми сливками из лесной клубники, клубничным шербетом и кусочками клубники
Основное плавное сердцеL’incontournable cœur coulant au chocolat et fève de tonka avec sa boule de glace au yaourt
С шоколадом и шариком йогуртового мороженого
10€
С шоколадом и шариком йогуртового мороженого
Carpaccio d’ananas, sorbet ananas et chips d'ananas
10€
купол страстиTiramisu à la fraise
10€
Изысканный кофе - 3 шт.Café gourmand (Assortiment de mignardises)
10€
Ardoise de fromages
12€
3 шарика мороженого3 boules de glace et chantilly
Со взбитыми сливками и его бисквитом
9€
Со взбитыми сливками и его бисквитом
МенюMenu
Formule Entrée + Plat + Dessert
45€
Entrées: Duo de saumon fumé par nos soins et saumon gravlax à l’aneth, crème à l’oignon confit ou Salade de rougets aux agrumes ou Salade a l’italienne, roquette, tomate séchée, parmesan, jambon cru, gressin et mozzarella
Plats: Pave de cabillaud avec son risotto et sa tuile au parmesan ou Le Burger du Chef ou
Burrata, roquette, tomate cœur de bœuf , gressin, amandes ou Salade César au poulet croustillant ou T-Bone de Veau sauce citronnée avec pommes de terre grenaille sautées
Desserts: Carpaccio d’ananas, sorbet ananas et chips d’ananas ou Tiramisu à la fraise ou 3 boules de glace avec chantilly
Детское менюMenu Kids
12 €
Для детей от 3 до 12 летJusqu'à 11ans
Меню детейMenu kids
12€
До 12 лет
Картофель фри или пастаSteak haché ou nuggets ou poisson pané
