Салат из филе барабули с цитрусовымиFoie gras fait maison avec son chutney de figues et sa tranche de pain de campagne
24€
Duo de saumon fumé par nos soins et saumon gravlax à l'aneth et sa crème à l'oignon confit
19€
Céviche de daurade, mangue, avocat, oignon rouge, lait de coco citronné
19€
Salade de rougets aux agrumes
17€
Salade à l’italienne, roquette, tomates séchées, copeaux de parmesan, jambon cru, gressin et mozzarella
16€
Ardoises à partager pour 2
Ardoise Gourmet
31€
Ardoise de la mer
31€
Nos spécialités
Assiette de canard
34€
Loup entier au four selon arrivage
34€
Рыба и мясоPoissons & Viandes
Прованский осьминогTagliata de Filet de boeuf, salade, tomates séchées, copeaux de parmesan et gratin dauphinois maison
Итальянское ризотто и овощи по-провансальски
27€
Итальянское ризотто и овощи по-провансальски
Стейк из лосося на гриле с одной стороныPoulpe grillé, sauce vierge, risotto et petits légumes
С 1/2 лимона и рисом басмати
27€
С 1/2 лимона и рисом басмати
Тальята из говядины с вялеными томатамиPave de Saumon laqué au miel et sauce soja, amandes grillées, riz basmati et petits légumes
Руккола, пармезан, свежий картофель
26€
Руккола, пармезан, свежий картофель
Двойной бургерGambas flambées au pastis, riz basmati et salade
Бургер от шеф-повара с двойным рубленым стейком и двойным чеддером
29€
Бургер от шеф-повара с двойным рубленым стейком и двойным чеддером
Предложение дняTartare de saumon aux fruits de la passion, mangue, avocat, frites maison et salade
26€
Ризотто, воки и салатыBurgers & Salades
Burger au Foie Gras maison, frites fraîches et salade
27€
Burger du Chef, frites fraîches
21€
Ризотто - курица, лосось, тунец, креветки или овощиBurger au Poulet avocat, frites fraiches
Ризотто с пармезаном и хрустящими овощамиPoulet croustillant, avocat, guacamole, tomate, salade, oignons
21€
Ризотто с пармезаном и хрустящими овощамиPoulet croustillant, avocat, guacamole, tomate, salade, oignons
Вок - Курица, лосось, тунец, креветки или овощиSalade de poulpe à la grenade
Вок с китайской лапшой и хрустящими овощами с маслом кориандраPoulpe, salade, tomate, poivrons, grenade, citron vert, oignons rouges
21€
Вок с китайской лапшой и хрустящими овощами с маслом кориандраPoulpe, salade, tomate, poivrons, grenade, citron vert, oignons rouges
Burrata panée, roquette, tomate cœur de bœuf , gressin, amande
21€
Салат из козлятиныSalade César au poulet croustillant, romaine, tomate, œuf mollet, copeaux de parmesan et croutons
21€
Poke bowl au Saumon
21€
Poke bowl Vegetarien
19€
ДесертыDesserts
Crumble exotique
12€
Клубничный чипс со взбитыми сливками из лесной клубникиTartelette craquante au citron maison meringué minute
Хрустящее тесто фило со взбитыми сливками из лесной клубники, клубничным шербетом и кусочками клубники
12€
Хрустящее тесто фило со взбитыми сливками из лесной клубники, клубничным шербетом и кусочками клубники
Основное плавное сердцеL’incontournable cœur coulant au chocolat et fève de tonka avec sa boule de glace au yaourt
С шоколадом и шариком йогуртового мороженого
10€
С шоколадом и шариком йогуртового мороженого
Carpaccio d’ananas, sorbet ananas et chips d'ananas
10€
купол страстиTiramisu à la fraise
10€
Изысканный кофе - 3 шт.Café gourmand (Assortiment de mignardises)
10€
3 шарика мороженого3 boules de glace et chantilly
Со взбитыми сливками и его бисквитом
9€
Со взбитыми сливками и его бисквитом
Ardoise de fromages
12€
МенюMenu
Formule Entrée + Plat + Dessert
43€
Entrées: Duo de saumon fumé par nos soins et saumon gravlax à l’aneth, crème à l’oignon confit ou Salade de rougets aux agrumes ou Salade a l’italienne, roquette, tomate séchée, parmesan, jambon cru, gressin et mozzarella
Plats: Filet de bœuf façon tagliata, salade, tomates séchées, copeaux de parmesan, gratin dauphinois maison ou Pavé de Saumon laqué au miel et sauce soja, amandes grillées, riz basmati, petits légumes ou Le Burger du Chef ou
Burrata panée, roquette, tomate cœur de bœuf , gressin, amandes ou Salade César au poulet croustillant
Desserts: Carpaccio d’ananas, sorbet ananas et chips d’ananas ou Tiramisu à la fraise ou 3 boules de glace avec chantilly
Детское менюMenu Kids
12 €
Для детей от 3 до 12 летJusqu'à 11ans
Меню детейMenu kids
12€
До 12 лет
Картофель фри или пастаSteak haché ou nuggets ou poisson pané
