Salát z parmice s citrusovými plodyFoie gras fait maison avec son chutney de saison et sa tranche de pain de campagne
24€
Duo de saumon fumé par nos soins et saumon gravlax à l'aneth et sa crème à l'oignon confit
19€
Salade à l’italienne, roquette, tomates séchées, copeaux de parmesan, jambon cru, gressin et mozzarella
16€
Céviche de daurade, mangue, avocat, oignon rouge, lait de coco citronné
19€
Salade de rougets aux agrumes
17€
Ardoises à partager pour 2
Ardoise Gourmet
31€
Ardoise de la mer
31€
Nos spécialités
Assiette de canard
34€
Filet de bœuf façon tagliata, salade, tomates séchées, parmesan et gratin dauphinois maison
31€
Rybí masoPoissons & Viandes
Provensálská chobotniceT-Bone de Veau sauce citronnée avec pommes de terre grenaille sautées
Italské rizoto a provensálská zelenina
28€
Italské rizoto a provensálská zelenina
Grilovaný steak z lososa na jedné straněPave de cabillaud avec son risotto et sa tuile au parmesan
S 1/2 citronu a basmati rýží
26€
S 1/2 citronu a basmati rýží
Hovězí tagliata se sušenými rajčatyPoulpe grillé, sauce vierge aux olives taggiasche et groseilles, risotto et petits legumes
Rukola, parmezán, čerstvé hranolky
27€
Rukola, parmezán, čerstvé hranolky
Dvojitý burgerPave de Saumon laqué au miel et sauce soja, amandes grillées, riz basmati et petits légumes
Šéfkuchařský burger s dvojitým mletým steakem a dvojitým čedarem
26€
Šéfkuchařský burger s dvojitým mletým steakem a dvojitým čedarem
Tartare de saumon aux fruits de la passion, mangue, avocat, frites maison et salade
26€
Návrh dneGambas flambées au pastis, sauce au curry, riz basmati et salade
29€
Rizota, woks a salátyBurgers & Salades
Burger au Foie Gras maison poêlé, frites fraîches et salade
27€
Burger du Chef, frites fraîches
21€
Rizoto – kuře, losos, tuňák, krevety nebo zeleninaBurger au Poulet avocat, frites fraiches
Rizoto s parmezánovou tuilou a křupavou zeleninouPoulet croustillant, cheddar, avocat, tomate, salade, oignons, mayonnaise a l'avocat
21€
Rizoto s parmezánovou tuilou a křupavou zeleninouPoulet croustillant, cheddar, avocat, tomate, salade, oignons, mayonnaise a l'avocat
Wok – Kuře, losos, tuňák, krevety nebo zeleninaSalade de poulpe à la grenade
Wok s čínskými nudlemi a křupavou zeleninou s koriandrovým olejemPoulpe, salade, tomate, poivrons, grenade, citron vert, oignons rouges, piment doux végé, olives taggiasche
21€
Wok s čínskými nudlemi a křupavou zeleninou s koriandrovým olejemPoulpe, salade, tomate, poivrons, grenade, citron vert, oignons rouges, piment doux végé, olives taggiasche
Burrata, roquette, tomate cœur de bœuf , gressin, amande
21€
Kozí salátSalade César au poulet croustillant, romaine, tomate, œuf mollet, copeaux de parmesan et croutons
21€
Poke bowl au Saumon
21€
Poke bowl Vegetarien
19€
DezertyDesserts
Crumble exotique
12€
Jahodový křupavý se šlehačkou z lesních jahodTartelette craquante au citron maison meringué minute
Křupavé filo těsto se šlehačkou z lesních jahod, jahodovým sorbetem a kousky jahod
12€
Křupavé filo těsto se šlehačkou z lesních jahod, jahodovým sorbetem a kousky jahod
Základní plynoucí srdceL’incontournable cœur coulant au chocolat et fève de tonka avec sa boule de glace au yaourt
S čokoládou a kopečkem jogurtové zmrzliny
10€
S čokoládou a kopečkem jogurtové zmrzliny
Carpaccio d’ananas, sorbet ananas et chips d'ananas
10€
pašijová kupoleTiramisu à la fraise
10€
Gurmánská káva - 3 kusyCafé gourmand (Assortiment de mignardises)
10€
Ardoise de fromages
12€
3 kopečky zmrzliny3 boules de glace et chantilly
Se šlehačkou a sušenkou
9€
Se šlehačkou a sušenkou
MenuMenu
Formule Entrée + Plat + Dessert
45€
Entrées: Duo de saumon fumé par nos soins et saumon gravlax à l’aneth, crème à l’oignon confit ou Salade de rougets aux agrumes ou Salade a l’italienne, roquette, tomate séchée, parmesan, jambon cru, gressin et mozzarella
Plats: Pave de cabillaud avec son risotto et sa tuile au parmesan ou Le Burger du Chef ou
Burrata, roquette, tomate cœur de bœuf , gressin, amandes ou Salade César au poulet croustillant ou T-Bone de Veau sauce citronnée avec pommes de terre grenaille sautées
Desserts: Carpaccio d’ananas, sorbet ananas et chips d’ananas ou Tiramisu à la fraise ou 3 boules de glace avec chantilly
Menu pro dětiMenu Kids
12 €
Pro děti od 3 do 12 letJusqu'à 11ans
děti menuMenu kids
12€
Do 12 let
Hranolky nebo těstovinySteak haché ou nuggets ou poisson pané
2 kopečky zmrzliny dle vlastního výběruFrites ou Pâtes
