홈 /메뉴
스타터 Entrées
감귤류와 붉은 숭어 필레 샐러드 Foie gras fait maison avec son chutney de figues et sa brioche
24€
훈제 연어와 그라브락스의 듀오 Roulé de saumon gravlax et crème mascarpone
17€
Assiette de saumon fumé et sa crème d’oignon
17€
Salade de rougets aux agrumes
17€
Crémeux de butternut, cromesquis de chèvre
14€
Salade à l’Italienne
15€
Brochette de crevettes croustillantes, salade à l’huile de homard
17€
Ardoises à partager pour 2
Ardoise Gourmet
31€
Ardoise de la mer
31€
Nos spécialités
Bœuf Wellington sauce cognac avec son gratin dauphinois
32€
Assiette de canard
32€
Filet de Turbot sauce champagne et julienne de légumes, pommes de terre pressées au thym
32€
생선 및 고기 Poissons & Viandes
프로방스 문어 Poulpe à la Provençale, risotto à l’italienne et légumes provençaux
이탈리아 리조또와 프로방스 야채
27€
이탈리아 리조또와 프로방스 야채
Cassolette de St Jacques sauce au cidre, petits légumes et riz basmati
27€
단면 구운 연어 스테이크 Pavé de saumon grillé à l’unilatéral, beurre citronné et riz basmati
1/2 레몬과 바스마티 쌀과 함께
24€
1/2 레몬과 바스마티 쌀과 함께
포르투갈식 대구 필레 Dos cabillaud pané tandori sauce mousseline coco et ses légumes croquants
으깬 감자
24€
으깬 감자
썬드라이 토마토를 곁들인 비프 탈리아타 Filet de bœuf façon tagliata, salade, tomates séchées, parmesan et écrasé de pomme de terre
Arugula, 파마산 치즈, 신선한 감자 튀김
27€
Arugula, 파마산 치즈, 신선한 감자 튀김
더 더블 버거 Abanico de porc Ibérique sauce myrtille, wok de légumes et riz basmati
더블 다진 스테이크와 더블 체다 치즈를 곁들인 셰프스 버거
24€
더블 다진 스테이크와 더블 체다 치즈를 곁들인 셰프스 버거
오늘의 제안 Burger au Foie Gras maison et frites fraîches
26€
셰프스 버거 Le Burger du Chef et frites fraîches
갈은 쇠고기 스테이크, 토마토, 피클, 체다 치즈, 샐러드, 양파 설탕에 절인 과일 Steak haché de bœuf, tomates, cornichons, cheddar, salade et compotée d’oignons
21€
갈은 쇠고기 스테이크, 토마토, 피클, 체다 치즈, 샐러드, 양파 설탕에 절인 과일 Steak haché de bœuf, tomates, cornichons, cheddar, salade et compotée d’oignons
리조또, 웍 & 샐러드 Risottos, Woks & Salades
Risotto de St Jacques à l’ail noir et ses petits légumes
26€
Wok au grosses crevettes avec ses nouilles de riz et légumes croquants
26€
리조또 - 닭고기, 연어, 참치, 새우 또는 야채 Risotto au poulet ou végétarien avec sa tuile au parmesan
파마산 튀일과 아삭한 야채를 곁들인 리조또
24€
파마산 튀일과 아삭한 야채를 곁들인 리조또
웍 - 닭고기, 연어, 참치, 새우 또는 야채 Wok poulet ou végétarien avec ses nouilles de riz et légumes croquants
고수유를 곁들인 중국 국수와 아삭한 야채를 곁들인 웍
24€
고수유를 곁들인 중국 국수와 아삭한 야채를 곁들인 웍
Salade de poulpe à la mangue
21€
염소 샐러드 Salade de chèvre chaud et miel croustillant
21€
디저트 Desserts
산딸기 생크림을 곁들인 스트로베리 크리스피 Tartelette craquante au citron maison meringué minute
야생 딸기 휘핑크림, 딸기 셔벗, 딸기 조각을 곁들인 바삭한 필로 페이스트리
12€
야생 딸기 휘핑크림, 딸기 셔벗, 딸기 조각을 곁들인 바삭한 필로 페이스트리
딸기 티라미수 Profiteroles maison sauce au chocolat et glace vanille
12€
본질적으로 흐르는 마음 L’incontournable cœur coulant au chocolat et fève de tonka avec sa boule de glace au yaourt
초콜릿과 요거트 아이스크림 한 스쿱으로
10€
초콜릿과 요거트 아이스크림 한 스쿱으로
열정 돔 Tarte fine aux pommes et noisettes caramélisées, glace vanille
10€
판나코타 Panna cotta
소금에 절인 버터 카라멜 또는 붉은 과일 Au caramel beurre salé ou aux fruits rouges
9€
소금에 절인 버터 카라멜 또는 붉은 과일 Au caramel beurre salé ou aux fruits rouges
미식가 커피 - 3조각 Café gourmand - 4 pièces
10€
아이스크림 3스쿱 3 boules de glace
휘핑크림과 비스킷으로 Avec chantilly et son biscuit
9€
휘핑크림과 비스킷으로 Avec chantilly et son biscuit
Carpaccio d’ananas, sorbet ananas et chips d'ananas
11€
Ardoise de fromages
12€
메뉴 Menu
Formule Entrée + Plat + Dessert
43€
Entrées : Salade italienne ou Salade de rougets ou Crémeux de butternut ou Assiette de saumon fumé
Plats : Risotto poulet ou végétarien ou Pavé de saumon grillé à l'unilatéral avec son beurre citronné et riz basmati
ou Filet de bœuf façon tagliata, tomates séchées, roquette, parmesan, frites fraîches ou Le Burger du Chef ou Salade de chèvre ou Abanico de porc Ibérique
Desserts : Panna cotta au caramel beurre salé ou aux fruits rouges ou 3 boules de glace avec chantilly ou carpaccio d'ananas ou coeur coulant au chocolat
메뉴 키즈 Menu Kids
12 €
3~12세 어린이용 Jusqu'à 11ans
메뉴 아이 Menu kids
12€
최대 12 세
다진 스테이크 또는 바삭한 너겟 또는 빵가루 입힌 생선 Jus de fruit ou sirop
감자튀김 또는 파스타 Steak haché ou nuggets crispy ou poisson pané
원하는 아이스크림 2스쿱 Frites ou Pâtes
Pâte sauce tomate ou au beurre
2 boules de glace
와인 Vins & Champagnes
르 그랑 FRERES AOC "단맛" Champagne Legrand Frères « Brut Réserve»
43€
사부 AOC 도멘 Belluard 2014 년 "원유 흰색 산의 진주" Champagne H.Blin Brut
48€
2014 년 사부 AOC 도멘 Belluard "몽블랑 단맛 제로" Prosecco "extra dry"
28€
프로방스 ET 꼬르의 75cl Minuty Prestige
42€
도메인 Triennes PGI '는 Aurelian에 "2016 Domaine de Triennes - IGP Les Auréliens
26€
클로스 세인트 빈센트 Bellet AOC "르 클로스"2016 Clos saint Vincent AOP Bellet
58€
클로스의 세인트 빈센트 VDF«B2B»2016 Uby n°3
23€
칼비 도멘 Alzipratu AOC "프로젝터"2016 Uby n°4
26€
«아빠에 대한»도멘 카스텔 Reynoard UDF 2016 Domaine Chevalier - AOC Bourgogne
34€
곰 AOC의 코트 드 프로방스 클로스 "밀리아"2017 La Chablisienne - Le Finage, Chablis
44€
코르 도멘 오래된 AOC 2016 Domaine Chevalier - AOC Ladoix 1er cru
78€
방돌 AOC 2016 도멘 Terrebrune Viognier - Vendanges d'Octobre
46€
Clan des Loups, AOP Village
30€
Les Amandier, Chardonnay - Pays du Gar IGP
30€
샤토 시몬 팔레트 AOC 2016 Domaine Pradelle - AOC Crozes Hermitage
42€
Entre-Amis - Vin du Pays du Var IGP
24€
샤토 시몬 팔레트 AOC 2016 Domaine Patrice Moreux - AOP Pouilly fumé
48€
San Pedrone - Ile de Beauté IGP
29€
알자스 75cl Château Fosse-Sèche - AOC Arcane
52€
Louis de Sancerre - Château de Sancerre AOP
55€
Nuiton - Hautes Côtes de Beaune AOP
42€
2014 년 도멘 폴 KUBLER AOC "피노 그리의 K" Louis Jadot - Les petites pierres
34€
Chauvenet - Nuit Saint Georges AOC
110€
Champagne Loriot-Pagel "Carte D'Or Brut"
45€
도멘 폴 KUBLER AOC 2013 "태양의 작은 머리" Domaine Chevalier - AOC Ladoix
68€
부르고뉴 75cl Domaine Chevalier - Gevrey Chambertin
82€
샤블리 도멘 패트릭 Piuze "병아리 떼루아 'AOC 2015 Charmes de Bayens - Puisseguin Saint Emilion
34€
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