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메뉴

감귤류와 붉은 숭어 필레 샐러드 Foie gras fait maison avec son chutney de saison et sa tranche de pain de campagne

24€

Duo de saumon fumé par nos soins et saumon gravlax à l'aneth et sa crème à l'oignon confit

19€

Salade à l’italienne, roquette, tomates séchées, copeaux de parmesan, jambon cru, gressin et mozzarella

16€

Céviche de daurade, mangue, avocat, oignon rouge, lait de coco citronné

19€

Salade de rougets aux agrumes

17€

Ardoise Gourmet

31€

Ardoise de la mer

31€

Assiette de canard

34€

Filet de bœuf façon tagliata, salade, tomates séchées, parmesan et gratin dauphinois maison

31€

프로방스 문어 T-Bone de Veau sauce citronnée avec pommes de terre grenaille sautées

이탈리아 리조또와 프로방스 야채

28€

이탈리아 리조또와 프로방스 야채

단면 구운 연어 스테이크 Pave de cabillaud avec son risotto et sa tuile au parmesan

1/2 레몬과 바스마티 쌀과 함께

26€

1/2 레몬과 바스마티 쌀과 함께

썬드라이 토마토를 곁들인 비프 탈리아타 Poulpe grillé, sauce vierge aux olives taggiasche et groseilles, risotto et petits legumes

Arugula, 파마산 치즈, 신선한 감자 튀김

27€

Arugula, 파마산 치즈, 신선한 감자 튀김

더 더블 버거 Pave de Saumon laqué au miel et sauce soja, amandes grillées, riz basmati et petits légumes

더블 다진 스테이크와 더블 체다 치즈를 곁들인 셰프스 버거

26€

더블 다진 스테이크와 더블 체다 치즈를 곁들인 셰프스 버거

Tartare de saumon aux fruits de la passion, mangue, avocat, frites maison et salade

26€

오늘의 제안 Gambas flambées au pastis, sauce au curry, riz basmati et salade

29€

Burger au Foie Gras maison poêlé, frites fraîches et salade

27€

Burger du Chef, frites fraîches

21€

리조또 - 닭고기, 연어, 참치, 새우 또는 야채 Burger au Poulet avocat, frites fraiches

파마산 튀일과 아삭한 야채를 곁들인 리조또 Poulet croustillant, cheddar, avocat, tomate, salade, oignons, mayonnaise a l'avocat

21€

파마산 튀일과 아삭한 야채를 곁들인 리조또 Poulet croustillant, cheddar, avocat, tomate, salade, oignons, mayonnaise a l'avocat

웍 - 닭고기, 연어, 참치, 새우 또는 야채 Salade de poulpe à la grenade

고수유를 곁들인 중국 국수와 아삭한 야채를 곁들인 웍 Poulpe, salade, tomate, poivrons, grenade, citron vert, oignons rouges, piment doux végé, olives taggiasche

21€

고수유를 곁들인 중국 국수와 아삭한 야채를 곁들인 웍 Poulpe, salade, tomate, poivrons, grenade, citron vert, oignons rouges, piment doux végé, olives taggiasche

Burrata, roquette, tomate cœur de bœuf , gressin, amande

21€

염소 샐러드 Salade César au poulet croustillant, romaine, tomate, œuf mollet, copeaux de parmesan et croutons

21€

Poke bowl au Saumon

21€

Poke bowl Vegetarien

19€

Crumble exotique

12€

산딸기 생크림을 곁들인 스트로베리 크리스피 Tartelette craquante au citron maison meringué minute

야생 딸기 휘핑크림, 딸기 셔벗, 딸기 조각을 곁들인 바삭한 필로 페이스트리

12€

야생 딸기 휘핑크림, 딸기 셔벗, 딸기 조각을 곁들인 바삭한 필로 페이스트리

본질적으로 흐르는 마음 L’incontournable cœur coulant au chocolat et fève de tonka avec sa boule de glace au yaourt

초콜릿과 요거트 아이스크림 한 스쿱으로

10€

초콜릿과 요거트 아이스크림 한 스쿱으로

Carpaccio d’ananas, sorbet ananas et chips d'ananas

10€

열정 돔 Tiramisu à la fraise

10€

미식가 커피 - 3조각 Café gourmand (Assortiment de mignardises)

10€

Ardoise de fromages

12€

아이스크림 3스쿱 3 boules de glace et chantilly

휘핑크림과 비스킷으로

9€

휘핑크림과 비스킷으로

Formule Entrée + Plat + Dessert

45€

Entrées: Duo de saumon fumé par nos soins et saumon gravlax à l’aneth, crème à l’oignon confit ou Salade de rougets aux agrumes ou Salade a l’italienne, roquette, tomate séchée, parmesan, jambon cru, gressin et mozzarella

Plats: Pave de cabillaud avec son risotto et sa tuile au parmesan ou Le Burger du Chef ou

Burrata, roquette, tomate cœur de bœuf , gressin, amandes ou Salade César au poulet croustillant ou T-Bone de Veau sauce citronnée avec pommes de terre grenaille sautées

Desserts: Carpaccio d’ananas, sorbet ananas et chips d’ananas ou Tiramisu à la fraise ou 3 boules de glace avec chantilly

12 €

메뉴 아이 Menu kids

12€

최대 12 세

감자튀김 또는 파스타 Steak haché ou nuggets ou poisson pané

원하는 아이스크림 2스쿱 Frites ou Pâtes

2 boules de glace

르 그랑 FRERES AOC "단맛" Champagne Legrand Frères « Brut Réserve»

43€

사부 AOC 도멘 Belluard 2014 년 "원유 흰색 산의 진주" Champagne H.Blin Brut

48€

2014 년 사부 AOC 도멘 Belluard "몽블랑 단맛 제로" Prosecco "extra dry"

28€

프로방스 ET 꼬르의 75cl Minuty Prestige

42€

도메인 Triennes PGI '는 Aurelian에 "2016 Domaine de Triennes - IGP Les Auréliens

26€

클로스 세인트 빈센트 Bellet AOC "르 클로스"2016 Clos saint Vincent AOP Bellet

58€

클로스의 세인트 빈센트 VDF«B2B»2016 Uby n°3

23€

칼비 도멘 Alzipratu AOC "프로젝터"2016 Uby n°4

26€

«아빠에 대한»도멘 카스텔 Reynoard UDF 2016 Domaine Chevalier - AOC Bourgogne

34€

곰 AOC의 코트 드 프로방스 클로스 "밀리아"2017 La Chablisienne - Le Finage, Chablis

44€

코르 도멘 오래된 AOC 2016 Domaine Chevalier - AOC Ladoix 1er cru

78€

방돌 AOC 2016 도멘 Terrebrune Viognier - Vendanges d'Octobre

46€

Clan des Loups, AOP Village

30€

Les Amandier, Chardonnay - Pays du Gar IGP

30€

샤토 시몬 팔레트 AOC 2016 Domaine Pradelle - AOC Crozes Hermitage

42€

Entre-Amis - Vin du Pays du Var IGP

24€

샤토 시몬 팔레트 AOC 2016 Domaine Patrice Moreux - AOP Pouilly fumé

48€

San Pedrone - Ile de Beauté IGP

29€

알자스 75cl Château Fosse-Sèche - AOC Arcane

52€

Louis de Sancerre - Château de Sancerre AOP

55€

Nuiton - Hautes Côtes de Beaune AOP

42€

2014 년 도멘 폴 KUBLER AOC "피노 그리의 K" Louis Jadot - Les petites pierres

34€

Chauvenet - Nuit Saint Georges AOC

110€

Champagne Loriot-Pagel "Carte D'Or Brut"

45€

도멘 폴 KUBLER AOC 2013 "태양의 작은 머리" Domaine Chevalier - AOC Ladoix

68€

부르고뉴 75cl Domaine Chevalier - Gevrey Chambertin

82€

샤블리 도멘 패트릭 Piuze "병아리 떼루아 'AOC 2015 Charmes de Bayens - Puisseguin Saint Emilion

34€