Ensalada de lomo de salmonete con cítricosFoie gras fait maison avec son chutney de saison et sa tranche de pain de campagne
24€
Duo de saumon fumé par nos soins et saumon gravlax à l'aneth et sa crème à l'oignon confit
19€
Salade à l’italienne, roquette, tomates séchées, copeaux de parmesan, jambon cru, gressin et mozzarella
16€
Céviche de daurade, mangue, avocat, oignon rouge, lait de coco citronné
19€
Salade de rougets aux agrumes
17€
Ardoises à partager pour 2
Ardoise Gourmet
31€
Ardoise de la mer
31€
Nos spécialités
Assiette de canard
34€
Filet de bœuf façon tagliata, salade, tomates séchées, parmesan et gratin dauphinois maison
31€
Carne de pescadoPoissons & Viandes
pulpo provenzalT-Bone de Veau sauce citronnée avec pommes de terre grenaille sautées
Risotto italiano y verduras provenzales
28€
Risotto italiano y verduras provenzales
Filete de salmón a la parrilla de un ladoPave de cabillaud avec son risotto et sa tuile au parmesan
Con su 1/2 limón y arroz basmati
26€
Con su 1/2 limón y arroz basmati
Tagliata de ternera con tomates secosPoulpe grillé, sauce vierge aux olives taggiasche et groseilles, risotto et petits legumes
Rúcula, parmesano, papas fritas frescas
27€
Rúcula, parmesano, papas fritas frescas
La hamburguesa doblePave de Saumon laqué au miel et sauce soja, amandes grillées, riz basmati et petits légumes
Hamburguesa del chef con bistec doble picado y queso cheddar doble
26€
Hamburguesa del chef con bistec doble picado y queso cheddar doble
Tartare de saumon aux fruits de la passion, mangue, avocat, frites maison et salade
26€
Sugerencia del díaGambas flambées au pastis, sauce au curry, riz basmati et salade
29€
Risottos, Woks & SaladasBurgers & Salades
Burger au Foie Gras maison poêlé, frites fraîches et salade
27€
Burger du Chef, frites fraîches
21€
Risotto - Pollo, salmón, atún, gambas o verdurasBurger au Poulet avocat, frites fraiches
Risotto con su tuile de parmesano y verduras crujientesPoulet croustillant, cheddar, avocat, tomate, salade, oignons, mayonnaise a l'avocat
21€
Risotto con su tuile de parmesano y verduras crujientesPoulet croustillant, cheddar, avocat, tomate, salade, oignons, mayonnaise a l'avocat
Wok - Pollo, salmón, atún, gambas o verdurasSalade de poulpe à la grenade
Wok con fideos chinos y verduras crujientes con aceite de cilantroPoulpe, salade, tomate, poivrons, grenade, citron vert, oignons rouges, piment doux végé, olives taggiasche
21€
Wok con fideos chinos y verduras crujientes con aceite de cilantroPoulpe, salade, tomate, poivrons, grenade, citron vert, oignons rouges, piment doux végé, olives taggiasche
Burrata, roquette, tomate cœur de bœuf , gressin, amande
21€
ensalada de cabraSalade César au poulet croustillant, romaine, tomate, œuf mollet, copeaux de parmesan et croutons
21€
Poke bowl au Saumon
21€
Poke bowl Vegetarien
19€
PostresDesserts
Crumble exotique
12€
Crujiente de fresas con nata montada de fresas silvestresTartelette craquante au citron maison meringué minute
Masa filo crujiente con nata montada de fresas silvestres, sorbete de fresas y trocitos de fresas
12€
Masa filo crujiente con nata montada de fresas silvestres, sorbete de fresas y trocitos de fresas
El corazón que fluye esencialL’incontournable cœur coulant au chocolat et fève de tonka avec sa boule de glace au yaourt
Con chocolate y su bola de helado de yogur
10€
Con chocolate y su bola de helado de yogur
Carpaccio d’ananas, sorbet ananas et chips d'ananas
10€
cúpula de la pasiónTiramisu à la fraise
10€
Café gourmet - 3 piezasCafé gourmand (Assortiment de mignardises)
10€
Ardoise de fromages
12€
3 bolas de helado3 boules de glace et chantilly
Con nata montada y su galleta
9€
Con nata montada y su galleta
MenúsMenu
Formule Entrée + Plat + Dessert
45€
Entrées: Duo de saumon fumé par nos soins et saumon gravlax à l’aneth, crème à l’oignon confit ou Salade de rougets aux agrumes ou Salade a l’italienne, roquette, tomate séchée, parmesan, jambon cru, gressin et mozzarella
Plats: Pave de cabillaud avec son risotto et sa tuile au parmesan ou Le Burger du Chef ou
Burrata, roquette, tomate cœur de bœuf , gressin, amandes ou Salade César au poulet croustillant ou T-Bone de Veau sauce citronnée avec pommes de terre grenaille sautées
Desserts: Carpaccio d’ananas, sorbet ananas et chips d’ananas ou Tiramisu à la fraise ou 3 boules de glace avec chantilly
Menú NiñosMenu Kids
12 €
Para niños de 3 a 12 añosJusqu'à 11ans
niños de menúMenu kids
12€
Hasta 12 años
papas fritas o pastaSteak haché ou nuggets ou poisson pané
2 bolas de helado de tu preferenciaFrites ou Pâtes
