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Red mullet fillet salad with citrus fruits Foie gras fait maison avec son chutney de figues et sa brioche

24€

Duo of smoked salmon and homemade Gravlax Roulé de saumon gravlax et crème mascarpone

17€

Assiette de saumon fumé et sa crème d’oignon

17€

Salade de rougets aux agrumes

17€

Crémeux de butternut, cromesquis de chèvre

14€

Salade à l’Italienne

15€

Brochette de crevettes croustillantes, salade à l’huile de homard

17€

Ardoise Gourmet

31€

Ardoise de la mer

31€

Bœuf Wellington sauce cognac avec son gratin dauphinois

32€

Assiette de canard

32€

Filet de Turbot sauce champagne et julienne de légumes, pommes de terre pressées au thym

32€

Octopus “à la Provençale” served with Italian risotto and provencal vegetables Poulpe à la Provençale, risotto à l’italienne et légumes provençaux

27€

Cassolette de St Jacques sauce au cidre, petits légumes et riz basmati

27€

One-sided grilled salmon steak with 1/2 lemon and basmati rice Pavé de saumon grillé à l’unilatéral, beurre citronné et riz basmati

24€

Portuguese style Cod back and mashed potato Dos cabillaud pané tandori sauce mousseline coco et ses légumes croquants

24€

Beef tagliata with on a bed of arugula, parmesan pieces served with fries Filet de bœuf façon tagliata, salade, tomates séchées, parmesan et écrasé de pomme de terre

27€

Double Burger Abanico de porc Ibérique sauce myrtille, wok de légumes et riz basmati

Chef’s burger with double steak and cheddar

24€

Chef’s burger with double steak and cheddar

Suggestion of the day Burger au Foie Gras maison et frites fraîches

26€

Chef’s burger Le Burger du Chef et frites fraîches

Steak, tomatoes, pickle, cheddar, salad and onion compote, Chef's barbecue sauce and homemade fries Steak haché de bœuf, tomates, cornichons, cheddar, salade et compotée d’oignons

21€

Steak, tomatoes, pickle, cheddar, salad and onion compote, Chef's barbecue sauce and homemade fries Steak haché de bœuf, tomates, cornichons, cheddar, salade et compotée d’oignons

Risotto de St Jacques à l’ail noir et ses petits légumes

26€

Wok au grosses crevettes avec ses nouilles de riz et légumes croquants

26€

Risotto (Chicken or Salmon or Tuna fish or schrimps or vegetables), parmesan crisp and vegetables Risotto au poulet ou végétarien avec sa tuile au parmesan

24€

Wok (Chicken or Salmon or Tuna fish or schrimps or vegetables) with vegetables in coriander oil Wok poulet ou végétarien avec ses nouilles de riz et légumes croquants

24€

Salade de poulpe à la mangue

21€

Goat cheese Salad Salade de chèvre chaud et miel croustillant

21€

Crispy filo paste and its wild strawberry whipped cream, strawberry sorbet and strawberry pieces Tartelette craquante au citron maison meringué minute

12€

Strawberry tiramisu Profiteroles maison sauce au chocolat et glace vanille

12€

The flowing heart with milk chocolate and its scoop of yogurt ice cream L’incontournable cœur coulant au chocolat et fève de tonka avec sa boule de glace au yaourt

10€

Passion Dome Tarte fine aux pommes et noisettes caramélisées, glace vanille

10€

Panna cotta with salted butter caramel or red fruits Panna cotta

9€

Gourmet coffee Café gourmand - 4 pièces

10€

3 scoops of ice cream with whipped cream and biscuit 3 boules de glace

9€

Carpaccio d’ananas, sorbet ananas et chips d'ananas

11€

Ardoise de fromages

12€

Formule Entrée + Plat + Dessert

43€

Entrées : Salade italienne ou Salade de rougets ou Crémeux de butternut ou Assiette de saumon fumé

Plats : Risotto poulet ou végétarien ou Pavé de saumon grillé à l'unilatéral avec son beurre citronné et riz basmati

ou Filet de bœuf façon tagliata, tomates séchées, roquette, parmesan, frites fraîches ou Le Burger du Chef ou Salade de chèvre ou Abanico de porc Ibérique

Desserts : Panna cotta au caramel beurre salé ou aux fruits rouges ou 3 boules de glace avec chantilly ou carpaccio d'ananas ou coeur coulant au chocolat

12 €

Menu kids

12€

Minced steak or Crispy nuggets or Breaded fish Jus de fruit ou sirop

Fries or Pasta Steak haché ou nuggets crispy ou poisson pané

2 scoops of ice cream of your choice Frites ou Pâtes

Pâte sauce tomate ou au beurre

2 boules de glace

Legrand Frères AOC "Brut" Champagne Legrand Frères « Brut Réserve»

43€

Savoie AOC Domaine Belluard "Pearls of crude white mountain" in 2014 Champagne H.Blin Brut

48€

Savoie AOC Domaine Belluard "Mont Blanc Brut zero" in 2014 Prosecco "extra dry"

28€

Minuty Prestige

42€

Domain Triennes PGI 'The Aurelian "2016 Domaine de Triennes - IGP Les Auréliens

26€

Clos Saint Vincent Bellet AOC "Le Clos" 2016 Clos saint Vincent AOP Bellet

58€

Uby n°3

23€

Calvi Domaine Alzipratu AOC "projectors" 2016 Uby n°4

26€

Domaine Chevalier - AOC Bourgogne

34€

Côte de Provence Clos of the bear AOC "Milia" 2017 La Chablisienne - Le Finage, Chablis

44€

Corse Domaine Old AOC 2016 Domaine Chevalier - AOC Ladoix 1er cru

78€

Bandol AOC 2016 Domaine Terrebrune Viognier - Vendanges d'Octobre

46€

Clan des Loups, AOP Village

30€

Les Amandier, Chardonnay - Pays du Gar IGP

30€

Château Simone Palette AOC 2016 Domaine Pradelle - AOC Crozes Hermitage

42€

Entre-Amis - Vin du Pays du Var IGP

24€

Château Simone Palette AOC 2016 Domaine Patrice Moreux - AOP Pouilly fumé

48€

San Pedrone - Ile de Beauté IGP

29€

Alsace 75cl Château Fosse-Sèche - AOC Arcane

52€

Louis de Sancerre - Château de Sancerre AOP

55€

Nuiton - Hautes Côtes de Beaune AOP

42€

Domaine Paul Kubler AOC "Pinot Gris k" in 2014 Louis Jadot - Les petites pierres

34€

Chauvenet - Nuit Saint Georges AOC

110€

Champagne Loriot-Pagel "Carte D'Or Brut"

45€

Domaine Paul Kubler "The little head in the sun" AOC 2013 Domaine Chevalier - AOC Ladoix

68€

BURGUNDY 75cl Domaine Chevalier - Gevrey Chambertin

82€

Chablis Domaine Patrick Piuze "chick Terroir" AOC 2015 Charmes de Bayens - Puisseguin Saint Emilion

34€