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Starters Entrées
Red mullet fillet salad with citrus fruits Foie gras fait maison avec son chutney de saison et sa tranche de pain beurré grillé
24€
Duo de saumon fumé par nos soins et saumon gravlax à l’aneth, crème montée à la ciboulette et sa tranche de pain beurré grillé Duo de saumon fumé par nos soins et saumon gravlax à l’aneth, crème montée à la ciboulette et sa tranche de pain beurré grillé
21€
Salade à l’italienne, roquette, tomates séchées, copeaux de parmesan, jambon cru, gressin et mozzarella Salade à l’italienne, roquette, tomates séchées, copeaux de parmesan, jambon cru, gressin et mozzarella
16€
Velouté de Butternut et sa tranche de magret fumé par nos soins Velouté de Butternut et sa tranche de magret fumé par nos soins
16€
Ardoises à partager pour 2 Ardoises à partager pour 2
Ardoise Gourmet Ardoise Gourmet
Foie gras maison, saumon fumé, saumon gravlax a l’aneth, poulpe grillé, crème montée à la ciboulette, chutney de saison et sa tranche de pain beurré grillé Foie gras maison, saumon fumé, saumon gravlax a l’aneth, poulpe grillé, crème montée à la ciboulette, chutney de saison et sa tranche de pain beurré grillé
31€
Foie gras maison, saumon fumé, saumon gravlax a l’aneth, poulpe grillé, crème montée à la ciboulette, chutney de saison et sa tranche de pain beurré grillé Foie gras maison, saumon fumé, saumon gravlax a l’aneth, poulpe grillé, crème montée à la ciboulette, chutney de saison et sa tranche de pain beurré grillé
Nos spécialités Nos spécialités
Magret de canard entier du Sud-Ouest laqué au soja, miel et thym et mousseline de panais maison Magret de canard entier du Sud-Ouest laqué au soja, miel et thym et mousseline de panais maison
34€
Filet de bœuf façon tagliata, salade, tomates séchées, parmesan et gratin dauphinois maison Filet de bœuf façon tagliata, salade, tomates séchées, parmesan et gratin dauphinois maison
31€
Poulpe grillé, sauce vierge, risotto et ses petits légumes Poulpe grillé, sauce vierge, risotto et ses petits légumes
31€
Fish & Meat Poissons & Viandes
Octopus “à la Provençale” served with Italian risotto and provencal vegetables Souris d’agneau cuite a basse température confite au romarin et sa purée maison
26€
One-sided grilled salmon steak with 1/2 lemon and basmati rice Risotto à la bisque de homard et ses noix de St Jacques
26€
Beef tagliata with on a bed of arugula, parmesan pieces served with fries Pavé de cabillaud avec son risotto, sauce vierge et sa tuile de parmesan
26€
Tartare de bœuf au couteau façon à l’italienne et frites fraiches Tartare de bœuf au couteau façon à l’italienne et frites fraiches
24€
Suggestion of the day Pavé de saumon grillé à l'unilatéral, sauce au beurre blanc citronné et riz basmati
24€
Risottos, Woks & Salads Burgers & Salades
Burger foie gras maison poêlé, sauce Rossini, salade verte et frites fraiches Burger foie gras maison poêlé, sauce Rossini, salade verte et frites fraiches
Steak haché, sauce rossini, roquette et oignon confit Steak haché, sauce rossini, roquette et oignon confit
26€
Steak haché, sauce rossini, roquette et oignon confit Steak haché, sauce rossini, roquette et oignon confit
Risotto (Chicken or Salmon or Tuna fish or schrimps or vegetables), parmesan crisp and vegetables Burger du Chef avec sa sauce mayonnaise maison et frites fraiches
21€
Wok (Chicken or Salmon or Tuna fish or schrimps or vegetables) with vegetables in coriander oil Salade César au poulet croustillant, romaine, tomate, œuf mollet, copeaux de parmesan et croutons
21€
Salade César au saumon fumé, romaine, tomate, œuf mollet, copeaux de parmesan et croutons Salade César au saumon fumé, romaine, tomate, œuf mollet, copeaux de parmesan et croutons
21€
Salade de chèvre pané au miel, romaine, noix , pommes normandes, jambon cru Salade de chèvre pané au miel, romaine, noix , pommes normandes, jambon cru
21€
Desserts Desserts
Cheesecake exotique Cheesecake exotique
Biscuit à la noix de coco, confit de mangue et passion, purée de coco Biscuit à la noix de coco, confit de mangue et passion, purée de coco
12€
Biscuit à la noix de coco, confit de mangue et passion, purée de coco Biscuit à la noix de coco, confit de mangue et passion, purée de coco
The flowing heart with milk chocolate and its scoop of yogurt ice cream L’incontournable cœur coulant au chocolat et fève de tonka avec sa boule de glace au yaourt
10€
Carpaccio d’ananas, sorbet ananas et chips d'ananas Carpaccio d’ananas, sorbet ananas et chips d'ananas
10€
Passion Dome Tiramisu chocolat blanc et spéculoos
10€
Gourmet coffee Café gourmand (Assortiment de mignardises)
Carpaccio d'ananas, tiramisu fraise, cœur coulant au chocolat Carpaccio d'ananas, tiramisu fraise, cœur coulant au chocolat
10€
Carpaccio d'ananas, tiramisu fraise, cœur coulant au chocolat Carpaccio d'ananas, tiramisu fraise, cœur coulant au chocolat
Ardoise de fromages affinés Ardoise de fromages affinés
12€
3 scoops of ice cream with whipped cream and biscuit 3 boules de glace et chantilly
9€
Menu Menu
Formule Entrée + Plat + Dessert Formule Entrée + Plat + Dessert
45€
Entrées: Duo de saumon fumé par nos soins et saumon gravlax à l’aneth, sa crème montée à la ciboulette et sa tranche de pain beurré grillé ou Salade a l’italienne, roquette, tomate séchée, parmesan, jambon cru, gressin et mozzarella Entrées: Duo de saumon fumé par nos soins et saumon gravlax à l’aneth, sa crème montée à la ciboulette et sa tranche de pain beurré grillé ou Salade a l’italienne, roquette, tomate séchée, parmesan, jambon cru, gressin et mozzarella
Plats: Pavé de saumon grillé à l'unilatéral, sauce au beurre blanc citronné et riz basmati ou Magret de canard laqué au soja, miel et thym et mousseline de panais maison ou Pavé de cabillaud avec son risotto, sauce vierge et sa tuile de parmesan ou Plats: Pavé de saumon grillé à l'unilatéral, sauce au beurre blanc citronné et riz basmati ou Magret de canard laqué au soja, miel et thym et mousseline de panais maison ou Pavé de cabillaud avec son risotto, sauce vierge et sa tuile de parmesan ou
Salade César au poulet croustillant, romaine, tomate, œuf mollet, copeaux de parmesan et croutons ou Burger du Chef avec sa sauce mayonnaise maison et frites fraiches Salade César au poulet croustillant, romaine, tomate, œuf mollet, copeaux de parmesan et croutons ou Burger du Chef avec sa sauce mayonnaise maison et frites fraiches
Desserts: Carpaccio d’ananas, sorbet ananas et chips d’ananas ou Tiramisu chocolat blanc et spéculoos ou 3 boules de glace avec chantilly ou gâteau d'anniversaire (min 8pers) Desserts: Carpaccio d’ananas, sorbet ananas et chips d’ananas ou Tiramisu chocolat blanc et spéculoos ou 3 boules de glace avec chantilly ou gâteau d'anniversaire (min 8pers)
Café expresso Café expresso
Menu Kids Menu Kids
12 €
For children from 3 to 12 years old Jusqu'à 11ans
Menu kids Menu kids
12€
Fries or Pasta Steak haché ou nuggets ou poisson pané
2 scoops of ice cream of your choice Frites ou Pâtes
2 boules de glace 2 boules de glace
WINES Vins & Champagnes
Champagne Legrand Frères « Brut Réserve» Champagne Legrand Frères « Brut Réserve»
43€
Champagne H.Blin Brut Champagne H.Blin Brut
48€
Prosecco "extra dry" Prosecco "extra dry"
28€
Minuty Prestige Minuty Prestige
Blanc et Rosé Blanc et Rosé
42€
Blanc et Rosé Blanc et Rosé
Domaine de Triennes - IGP Les Auréliens Domaine de Triennes - IGP Les Auréliens
Blanc , Rouge et Rosé Blanc , Rouge et Rosé
26€
Blanc , Rouge et Rosé Blanc , Rouge et Rosé
Clos saint Vincent AOP Bellet Clos saint Vincent AOP Bellet
Blanc Blanc
58€
Blanc Blanc
Uby n°3 Uby n°3
Blanc Blanc
23€
Blanc Blanc
Uby n°4 Uby n°4
Blanc Blanc
26€
Blanc Blanc
Domaine Chevalier - AOC Bourgogne Domaine Chevalier - AOC Bourgogne
Blanc Blanc
34€
Blanc Blanc
Côte de Provence Clos of the bear AOC "Milia" 2017 La Chablisienne - Le Finage, Chablis
Blanc Blanc
44€
Blanc Blanc
Corse Domaine Old AOC 2016 Domaine Chevalier - AOC Ladoix 1er cru
Blanc Blanc
78€
Blanc Blanc
Bandol AOC 2016 Domaine Terrebrune Viognier - Vendanges d'Octobre
Blanc Blanc
46€
Blanc Blanc
Clan des Loups, AOP Village Clan des Loups, AOP Village
Blanc ou Rouge Blanc ou Rouge
30€
Blanc ou Rouge Blanc ou Rouge
Les Amandier, Chardonnay - Pays du Gar IGP Les Amandier, Chardonnay - Pays du Gar IGP
Blanc Blanc
30€
Blanc Blanc
Château Simone Palette AOC 2016 Domaine Pradelle - AOC Crozes Hermitage
Rouge et Blanc Rouge et Blanc
42€
Rouge et Blanc Rouge et Blanc
Entre-Amis - Vin du Pays du Var IGP Entre-Amis - Vin du Pays du Var IGP
Rosé Rosé
24€
Rosé Rosé
Château Simone Palette AOC 2016 Domaine Patrice Moreux - AOP Pouilly fumé
Blanc Blanc
48€
Blanc Blanc
San Pedrone - Ile de Beauté IGP San Pedrone - Ile de Beauté IGP
Rosé Rosé
29€
Rosé Rosé
Alsace 75cl Château Fosse-Sèche - AOC Arcane
Blanc Blanc
52€
Blanc Blanc
Louis de Sancerre - Château de Sancerre AOP Louis de Sancerre - Château de Sancerre AOP
Rouge Rouge
55€
Rouge Rouge
Nuiton - Hautes Côtes de Beaune AOP Nuiton - Hautes Côtes de Beaune AOP
Rouge Rouge
42€
Rouge Rouge
Domaine Paul Kubler AOC "Pinot Gris k" in 2014 Louis Jadot - Les petites pierres
Rouge Rouge
34€
Rouge Rouge
Chauvenet - Nuit Saint Georges AOC Chauvenet - Nuit Saint Georges AOC
Rouge Rouge
110€
Rouge Rouge
Champagne Loriot-Pagel "Carte D'Or Brut" Champagne Loriot-Pagel "Carte D'Or Brut"
45€
Domaine Paul Kubler "The little head in the sun" AOC 2013 Domaine Chevalier - AOC Ladoix
Rouge Rouge
68€
Rouge Rouge
BURGUNDY 75cl Domaine Chevalier - Gevrey Chambertin
Rouge Rouge
82€
Rouge Rouge
Chablis Domaine Patrick Piuze "chick Terroir" AOC 2015 Charmes de Bayens - Puisseguin Saint Emilion
Rouge Rouge
34€
Rouge Rouge
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