Home /Menu

Menu

Red mullet fillet salad with citrus fruits Foie gras fait maison avec son chutney de figues et sa tranche de pain de campagne

24€

Duo de saumon fumé par nos soins et saumon gravlax à l'aneth et sa crème à l'oignon confit

19€

Céviche de daurade, mangue, avocat, oignon rouge, lait de coco citronné

19€

Salade de rougets aux agrumes

17€

Salade à l’italienne, roquette, tomates séchées, copeaux de parmesan, jambon cru, gressin et mozzarella

16€

Ardoise Gourmet

31€

Ardoise de la mer

31€

Assiette de canard

34€

Loup entier au four selon arrivage

34€

Octopus “à la Provençale” served with Italian risotto and provencal vegetables Tagliata de Filet de boeuf, salade, tomates séchées, copeaux de parmesan et gratin dauphinois maison

27€

One-sided grilled salmon steak with 1/2 lemon and basmati rice Poulpe grillé, sauce vierge, risotto et petits légumes

27€

Beef tagliata with on a bed of arugula, parmesan pieces served with fries Pave de Saumon laqué au miel et sauce soja, amandes grillées, riz basmati et petits légumes

26€

Double Burger Gambas flambées au pastis, riz basmati et salade

Chef’s burger with double steak and cheddar

29€

Chef’s burger with double steak and cheddar

Suggestion of the day Tartare de saumon aux fruits de la passion, mangue, avocat, frites maison et salade

26€

Burger au Foie Gras maison, frites fraîches et salade

27€

Burger du Chef, frites fraîches

21€

Risotto (Chicken or Salmon or Tuna fish or schrimps or vegetables), parmesan crisp and vegetables Burger au Poulet avocat, frites fraiches

21€

Wok (Chicken or Salmon or Tuna fish or schrimps or vegetables) with vegetables in coriander oil Salade de poulpe à la grenade

21€

Burrata panée, roquette, tomate cœur de bœuf , gressin, amande

21€

Goat cheese Salad Salade César au poulet croustillant, romaine, tomate, œuf mollet, copeaux de parmesan et croutons

21€

Poke bowl au Saumon

21€

Poke bowl Vegetarien

19€

Crumble exotique

12€

Crispy filo paste and its wild strawberry whipped cream, strawberry sorbet and strawberry pieces Tartelette craquante au citron maison meringué minute

12€

The flowing heart with milk chocolate and its scoop of yogurt ice cream L’incontournable cœur coulant au chocolat et fève de tonka avec sa boule de glace au yaourt

10€

Carpaccio d’ananas, sorbet ananas et chips d'ananas

10€

Passion Dome Tiramisu à la fraise

10€

Gourmet coffee Café gourmand (Assortiment de mignardises)

10€

3 scoops of ice cream with whipped cream and biscuit 3 boules de glace et chantilly

9€

Ardoise de fromages

12€

Formule Entrée + Plat + Dessert

43€

Entrées: Duo de saumon fumé par nos soins et saumon gravlax à l’aneth, crème à l’oignon confit ou Salade de rougets aux agrumes ou Salade a l’italienne, roquette, tomate séchée, parmesan, jambon cru, gressin et mozzarella

Plats: Filet de bœuf façon tagliata, salade, tomates séchées, copeaux de parmesan, gratin dauphinois maison ou Pavé de Saumon laqué au miel et sauce soja, amandes grillées, riz basmati, petits légumes ou Le Burger du Chef ou

Burrata panée, roquette, tomate cœur de bœuf , gressin, amandes ou Salade César au poulet croustillant

Desserts: Carpaccio d’ananas, sorbet ananas et chips d’ananas ou Tiramisu à la fraise ou 3 boules de glace avec chantilly

12 €

Menu kids

12€

Fries or Pasta Steak haché ou nuggets ou poisson pané

2 scoops of ice cream of your choice Frites ou Pâtes

2 boules de glace

Legrand Frères AOC "Brut" Champagne Legrand Frères « Brut Réserve»

43€

Savoie AOC Domaine Belluard "Pearls of crude white mountain" in 2014 Champagne H.Blin Brut

48€

Savoie AOC Domaine Belluard "Mont Blanc Brut zero" in 2014 Prosecco "extra dry"

28€

Minuty Prestige

42€

Domain Triennes PGI 'The Aurelian "2016 Domaine de Triennes - IGP Les Auréliens

26€

Clos Saint Vincent Bellet AOC "Le Clos" 2016 Clos saint Vincent AOP Bellet

58€

Uby n°3

23€

Calvi Domaine Alzipratu AOC "projectors" 2016 Uby n°4

26€

Domaine Chevalier - AOC Bourgogne

34€

Côte de Provence Clos of the bear AOC "Milia" 2017 La Chablisienne - Le Finage, Chablis

44€

Corse Domaine Old AOC 2016 Domaine Chevalier - AOC Ladoix 1er cru

78€

Bandol AOC 2016 Domaine Terrebrune Viognier - Vendanges d'Octobre

46€

Clan des Loups, AOP Village

30€

Les Amandier, Chardonnay - Pays du Gar IGP

30€

Château Simone Palette AOC 2016 Domaine Pradelle - AOC Crozes Hermitage

42€

Entre-Amis - Vin du Pays du Var IGP

24€

Château Simone Palette AOC 2016 Domaine Patrice Moreux - AOP Pouilly fumé

48€

San Pedrone - Ile de Beauté IGP

29€

Alsace 75cl Château Fosse-Sèche - AOC Arcane

52€

Louis de Sancerre - Château de Sancerre AOP

55€

Nuiton - Hautes Côtes de Beaune AOP

42€

Domaine Paul Kubler AOC "Pinot Gris k" in 2014 Louis Jadot - Les petites pierres

34€

Chauvenet - Nuit Saint Georges AOC

110€

Champagne Loriot-Pagel "Carte D'Or Brut"

45€

Domaine Paul Kubler "The little head in the sun" AOC 2013 Domaine Chevalier - AOC Ladoix

68€

BURGUNDY 75cl Domaine Chevalier - Gevrey Chambertin

82€

Chablis Domaine Patrick Piuze "chick Terroir" AOC 2015 Charmes de Bayens - Puisseguin Saint Emilion

34€