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Starters Entrées
Red mullet fillet salad with citrus fruits Foie gras fait maison au piment d’Espelette avec son chutney à l’échalote confit à l’arôme de truffe
24€
Duo of smoked salmon and homemade Gravlax Duo de saumon fumé et gravlax et sa crème à l'oignon confit
19€
Bonbon de saumon fumé et chèvre st maure fourré au miel, graines de chia et salade mêlée
16€
Soupe de poisson maison, rouille et croûtons
15€
Salade de magret de canard fumé
16€
Ardoises duo à partager
Ardoise Gourmet
31€
Ardoise de la mer
31€
Fish & Meat Poissons & Viandes
Octopus “à la Provençale” served with Italian risotto and provencal vegetables Poulpe à la Provençale, risotto à l’italienne et légumes provençaux
27€
Filet de St Pierre, cocoa sauce and its bacon chips on sweet potato Filet de St Pierre sauce cacao, écrasé de patates douces à l'huile fumée, chips de patates douces et grué de cacao
27€
Filet de Daurade, risotto de quinoa au chorizo, coulis poivrons
26€
One-sided grilled salmon steak with 1/2 lemon and basmati rice Pavé de saumon grillé à l’unilatéral, beurre citronné et riz basmati (180g)
24€
Portuguese style Cod back and mashed potato Dos de cabillaud à la portugaise et son écrasé de pomme de terre
26€
Beef pave, mixed salad and fresh fries Tartare de saumon, avocat et papaye, frites fraiches, salade
26€
Jo's Burger Magret de Canard à l'orange, écrasé de pomme de terre et de patate douce
Hot breaded goat burger with mustard and honey sauce
28€
Hot breaded goat burger with mustard and honey sauce
Beef tagliata with on a bed of arugula, parmesan pieces served with fries Tagliata filet de bœuf, tomates séchées, roquette, parmesan, frites fraîches (180g)
28€
Pork ribs, smoked barbecue sauce, fresh fries and mixed salad Ribs de porc sauce barbecue avec frites fraîches et salade mêlée
25€
Suggestion of the day Burger au Foie Gras maison et frites fraîches
26€
Chef’s burger Le Burger du Chef
Steak, tomatoes, pickle, cheddar, salad and onion compote, Chef's barbecue sauce and homemade fries Steak haché de bœuf, tomates, cornichons, cheddar, salade et compotée d’oignons
21€
Steak, tomatoes, pickle, cheddar, salad and onion compote, Chef's barbecue sauce and homemade fries Steak haché de bœuf, tomates, cornichons, cheddar, salade et compotée d’oignons
Double Burger Le Double Burger
Chef’s burger with double steak and cheddar Burger du chef avec double steak haché et double cheddar
26€
Chef’s burger with double steak and cheddar Burger du chef avec double steak haché et double cheddar
Burger de Jo et frites fraîches
21€
Sauce supplement Assiette du pêcheur façon bouillabaisse, rouille et croûtons
Barbecue, Pepper, Roquefort Lotte, gambas, St Pierre et rouget
34€
Barbecue, Pepper, Roquefort Lotte, gambas, St Pierre et rouget
Risottos, Woks & Salads Risottos, Woks & Salades
Risotto aux grosses crevettes marinées à l'ail noir
26€
Wok aux grosses crevettes
26€
Risotto (Chicken or Salmon or Tuna fish or schrimps or vegetables), parmesan crisp and vegetables Risotto poulet ou végétarien
24€
Wok (Chicken or Salmon or Tuna fish or schrimps or vegetables) with vegetables in coriander oil Wok poulet ou végétarien
24€
Salade de poulpe à la grenade
21€
Salade Caesar Version Saumon fumé
21€
Burrata sur son carpaccio de tomates coeur de boeuf
21€
Goat cheese Salad Salade Caesar
21€
Salade de magret de canard fumé
24€
Desserts
Crispy filo paste and its wild strawberry whipped cream, strawberry sorbet and strawberry pieces Tartelette craquante au citron maison meringué minute
12€
Strawberry tiramisu Carpaccio d’ananas, sorbet ananas et chips d'ananas
10€
The flowing heart with milk chocolate and its scoop of yogurt ice cream L’incontournable cœur coulant au chocolat et fève de tonka avec sa boule de glace au yaourt
10€
Passion Dome Tiramisu au caramel beurre salé
10€
Panna cotta with salted butter caramel or red fruits Panna cotta
9€
Croustillant à la fraise
12€
Gourmet coffee Café gourmand - 4 pièces
10€
3 scoops of ice cream with whipped cream and biscuit 3 boules de glace
9€
Ardoise de fromages
12€
Menu
Formule Entrée + Plat + Dessert
43€
Entrées : Duo de saumon fumé et gravlax ou Soupe de poisson ou Salade de magret de canard fumé
Plats : Risotto poulet ou végétarien ou Wok de poulet végétarien ou Pavé de saumon grillé à l'unilatéral avec son beurre citronné et riz basmati (160g)
ou Tagliata filet de bœuf, tomates séchées, roquette, parmesan, frites fraîches (180g) ou Le Burger du Chef ou Burrata sur son carpaccio de tomates
Desserts : Panna cotta au caramel beurre salé ou aux fruits rouges ou 3 boules de glace avec chantilly ou café gourmand ou coeur coulant au chocolat
Menu Kids
15€
For children from 3 to 12 years old Jusqu'à 11ans
Menu kids
15€
Minced steak or Crispy nuggets or Breaded fish Jus de fruit ou sirop
Fries or Pasta Steak haché ou nuggets crispy ou poisson pané
2 scoops of ice cream of your choice Frites ou Pâtes
2 boules de glace
WINES Vins & Champagnes
Legrand Frères AOC "Brut" Champagne Legrand Frères « Brut Réserve»
43€
Savoie AOC Domaine Belluard "Pearls of crude white mountain" in 2014 Champagne H.Blin Brut
48€
Savoie AOC Domaine Belluard "Mont Blanc Brut zero" in 2014 Prosecco "extra dry"
28€
Minuty Prestige
42€
Domain Triennes PGI 'The Aurelian "2016 Domaine de Triennes - IGP Les Auréliens
26€
Clos Saint Vincent Bellet AOC "Le Clos" 2016 Clos saint Vincent AOP Bellet
58€
Uby n°3
23€
Calvi Domaine Alzipratu AOC "projectors" 2016 Uby n°4
26€
Domaine Chevalier - AOC Bourgogne
34€
Côte de Provence Clos of the bear AOC "Milia" 2017 La Chablisienne - Le Finage, Chablis
44€
Corse Domaine Old AOC 2016 Domaine Chevalier - AOC Ladoix 1er cru
78€
Bandol AOC 2016 Domaine Terrebrune Viognier - Vendanges d'Octobre
46€
Clan des Loups, AOP Village
30€
Les Amandier, Chardonnay - Pays du Gar IGP
30€
Château Simone Palette AOC 2016 Domaine Pradelle - AOC Crozes Hermitage
42€
Entre-Amis - Vin du Pays du Var IGP
24€
Château Simone Palette AOC 2016 Domaine Patrice Moreux - AOP Pouilly fumé
48€
San Pedrone - Ile de Beauté IGP
29€
Alsace 75cl Château Fosse-Sèche - AOC Arcane
52€
Louis de Sancerre - Château de Sancerre AOP
55€
Nuiton - Hautes Côtes de Beaune AOP
42€
Domaine Paul Kubler AOC "Pinot Gris k" in 2014 Louis Jadot - Les petites pierres
34€
Chauvenet - Nuit Saint Georges AOC
110€
Champagne Loriot-Pagel "Carte D'Or Brut"
45€
Domaine Paul Kubler "The little head in the sun" AOC 2013 Domaine Chevalier - AOC Ladoix
68€
BURGUNDY 75cl Domaine Chevalier - Gevrey Chambertin
82€
Chablis Domaine Patrick Piuze "chick Terroir" AOC 2015 Charmes de Bayens - Puisseguin Saint Emilion
34€
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