Red mullet fillet salad with citrus fruits Foie gras fait maison avec son chutney de figues et sa brioche
24€
Duo of smoked salmon and homemade Gravlax Roulé de saumon gravlax et crème mascarpone
17€
Assiette de saumon fumé et sa crème d’oignon
17€
Salade de rougets aux agrumes
17€
Crémeux de butternut, cromesquis de chèvre
14€
Salade à l’Italienne
15€
Brochette de crevettes croustillantes, salade à l’huile de homard
17€
Ardoise Gourmet
31€
Ardoise de la mer
31€
Bœuf Wellington sauce cognac avec son gratin dauphinois
32€
Assiette de canard
32€
Filet de Turbot sauce champagne et julienne de légumes, pommes de terre pressées au thym
32€
Octopus “à la Provençale” served with Italian risotto and provencal vegetables Poulpe à la Provençale, risotto à l’italienne et légumes provençaux
27€
Cassolette de St Jacques sauce au cidre, petits légumes et riz basmati
27€
One-sided grilled salmon steak with 1/2 lemon and basmati rice Pavé de saumon grillé à l’unilatéral, beurre citronné et riz basmati
24€
Portuguese style Cod back and mashed potato Dos cabillaud pané tandori sauce mousseline coco et ses légumes croquants
24€
Beef tagliata with on a bed of arugula, parmesan pieces served with fries Filet de bœuf façon tagliata, salade, tomates séchées, parmesan et écrasé de pomme de terre
27€
Double Burger Abanico de porc Ibérique sauce myrtille, wok de légumes et riz basmati
Chef’s burger with double steak and cheddar
24€
Chef’s burger with double steak and cheddar
Suggestion of the day Burger au Foie Gras maison et frites fraîches
26€
Chef’s burger Le Burger du Chef et frites fraîches
Steak, tomatoes, pickle, cheddar, salad and onion compote, Chef's barbecue sauce and homemade fries Steak haché de bœuf, tomates, cornichons, cheddar, salade et compotée d’oignons
21€
Steak, tomatoes, pickle, cheddar, salad and onion compote, Chef's barbecue sauce and homemade fries Steak haché de bœuf, tomates, cornichons, cheddar, salade et compotée d’oignons
Risotto de St Jacques à l’ail noir et ses petits légumes
26€
Wok au grosses crevettes avec ses nouilles de riz et légumes croquants
26€
Risotto (Chicken or Salmon or Tuna fish or schrimps or vegetables), parmesan crisp and vegetables Risotto au poulet ou végétarien avec sa tuile au parmesan
24€
Wok (Chicken or Salmon or Tuna fish or schrimps or vegetables) with vegetables in coriander oil Wok poulet ou végétarien avec ses nouilles de riz et légumes croquants
24€
Salade de poulpe à la mangue
21€
Goat cheese Salad Salade de chèvre chaud et miel croustillant
21€
Crispy filo paste and its wild strawberry whipped cream, strawberry sorbet and strawberry pieces Tartelette craquante au citron maison meringué minute
12€
Strawberry tiramisu Profiteroles maison sauce au chocolat et glace vanille
12€
The flowing heart with milk chocolate and its scoop of yogurt ice cream L’incontournable cœur coulant au chocolat et fève de tonka avec sa boule de glace au yaourt
10€
Passion Dome Tarte fine aux pommes et noisettes caramélisées, glace vanille
10€
Panna cotta with salted butter caramel or red fruits Panna cotta
9€
Gourmet coffee Café gourmand - 4 pièces
10€
3 scoops of ice cream with whipped cream and biscuit 3 boules de glace
9€
Carpaccio d’ananas, sorbet ananas et chips d'ananas
11€
Ardoise de fromages
12€
Formule Entrée + Plat + Dessert
43€
Entrées : Salade italienne ou Salade de rougets ou Crémeux de butternut ou Assiette de saumon fumé
Plats : Risotto poulet ou végétarien ou Pavé de saumon grillé à l'unilatéral avec son beurre citronné et riz basmati
ou Filet de bœuf façon tagliata, tomates séchées, roquette, parmesan, frites fraîches ou Le Burger du Chef ou Salade de chèvre ou Abanico de porc Ibérique
Desserts : Panna cotta au caramel beurre salé ou aux fruits rouges ou 3 boules de glace avec chantilly ou carpaccio d'ananas ou coeur coulant au chocolat
12 €
For children from 3 to 12 years old Jusqu'à 11ans
Menu kids
12€
Minced steak or Crispy nuggets or Breaded fish Jus de fruit ou sirop
Fries or Pasta Steak haché ou nuggets crispy ou poisson pané
2 scoops of ice cream of your choice Frites ou Pâtes
Pâte sauce tomate ou au beurre
2 boules de glace
Legrand Frères AOC "Brut" Champagne Legrand Frères « Brut Réserve»
43€
Savoie AOC Domaine Belluard "Pearls of crude white mountain" in 2014 Champagne H.Blin Brut
48€
Savoie AOC Domaine Belluard "Mont Blanc Brut zero" in 2014 Prosecco "extra dry"
28€
Minuty Prestige
42€
Domain Triennes PGI 'The Aurelian "2016 Domaine de Triennes - IGP Les Auréliens
26€
Clos Saint Vincent Bellet AOC "Le Clos" 2016 Clos saint Vincent AOP Bellet
58€
Uby n°3
23€
Calvi Domaine Alzipratu AOC "projectors" 2016 Uby n°4
26€
Domaine Chevalier - AOC Bourgogne
34€
Côte de Provence Clos of the bear AOC "Milia" 2017 La Chablisienne - Le Finage, Chablis
44€
Corse Domaine Old AOC 2016 Domaine Chevalier - AOC Ladoix 1er cru
78€
Bandol AOC 2016 Domaine Terrebrune Viognier - Vendanges d'Octobre
46€
Clan des Loups, AOP Village
30€
Les Amandier, Chardonnay - Pays du Gar IGP
30€
Château Simone Palette AOC 2016 Domaine Pradelle - AOC Crozes Hermitage
42€
Entre-Amis - Vin du Pays du Var IGP
24€
Château Simone Palette AOC 2016 Domaine Patrice Moreux - AOP Pouilly fumé
48€
San Pedrone - Ile de Beauté IGP
29€
Alsace 75cl Château Fosse-Sèche - AOC Arcane
52€
Louis de Sancerre - Château de Sancerre AOP
55€
Nuiton - Hautes Côtes de Beaune AOP
42€
Domaine Paul Kubler AOC "Pinot Gris k" in 2014 Louis Jadot - Les petites pierres
34€
Chauvenet - Nuit Saint Georges AOC
110€
Champagne Loriot-Pagel "Carte D'Or Brut"
45€
Domaine Paul Kubler "The little head in the sun" AOC 2013 Domaine Chevalier - AOC Ladoix
68€
BURGUNDY 75cl Domaine Chevalier - Gevrey Chambertin
82€
Chablis Domaine Patrick Piuze "chick Terroir" AOC 2015 Charmes de Bayens - Puisseguin Saint Emilion
34€