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Starters Entrées
Red mullet fillet salad with citrus fruits Foie gras fait maison au piment d’Espelette avec son chutney à l’échalote confit à l’arôme de truffe
24€
Duo of smoked salmon and homemade Gravlax Duo de saumon fumé et gravlax et sa crème à l'oignon confit
19€
Bonbon de saumon fumé et chèvre st maure fourré au miel, graines de chia et salade mêlée Bonbon de saumon fumé et chèvre st maure fourré au miel, graines de chia et salade mêlée
16€
Soupe de poisson maison, rouille et croûtons Soupe de poisson maison, rouille et croûtons
15€
Salade de magret de canard fumé Salade de magret de canard fumé
Salade de magret de canard fumé, haricot vert frais, kiwi, framboise, baies de goji et sa vinaigrette framboise Salade de magret de canard fumé, haricot vert frais, kiwi, framboise, baies de goji et sa vinaigrette framboise
16€
Salade de magret de canard fumé, haricot vert frais, kiwi, framboise, baies de goji et sa vinaigrette framboise Salade de magret de canard fumé, haricot vert frais, kiwi, framboise, baies de goji et sa vinaigrette framboise
Ardoises duo à partager Ardoises duo à partager
Assortiment de foie gras, saumon fumé, saumon gravlax et poulpe Assortiment de foie gras, saumon fumé, saumon gravlax et poulpe
31€
Fish & Meat Poissons & Viandes
Octopus “à la Provençale” served with Italian risotto and provencal vegetables Poulpe à la Provençale, risotto à l’italienne et légumes provençaux
27€
Filet de St Pierre, cocoa sauce and its bacon chips on sweet potato Filet de St Pierre sauce cacao, écrasé de patates douces à l'huile fumée, chips de patates douces et grué de cacao
27€
Filet de Daurade, risotto de quinoa au chorizo, coulis poivrons Filet de Daurade, risotto de quinoa au chorizo, coulis poivrons
26€
One-sided grilled salmon steak with 1/2 lemon and basmati rice Pavé de saumon grillé à l’unilatéral, beurre citronné et riz basmati (180g)
24€
Portuguese style Cod back and mashed potato Dos de cabillaud, écrasé de pomme de terre et sa bearnaise aux algues
26€
Beef pave, mixed salad and fresh fries Tartare de saumon, avocat et papaye, frites fraiches, salade
26€
Jo's Burger Magret de Canard à l'orange, écrasé de pomme de terre et de patate douce
Hot breaded goat burger with mustard and honey sauce
28€
Hot breaded goat burger with mustard and honey sauce
Beef tagliata with on a bed of arugula, parmesan pieces served with fries Tagliata filet de bœuf, tomates séchées, roquette, parmesan, frites fraîches (180g)
28€
Pork ribs, smoked barbecue sauce, fresh fries and mixed salad Ribs de porc sauce barbecue avec frites fraîches et salade mêlée
25€
Suggestion of the day Burger au Foie Gras maison et frites fraîches
Steak haché de bœuf, foie gras fait maison, oignons rouges confit et sauce rossini Steak haché de bœuf, foie gras fait maison, oignons rouges confit et sauce rossini
26€
Steak haché de bœuf, foie gras fait maison, oignons rouges confit et sauce rossini Steak haché de bœuf, foie gras fait maison, oignons rouges confit et sauce rossini
Chef’s burger Le Burger du Chef
Steak, tomatoes, pickle, cheddar, salad and onion compote, Chef's barbecue sauce and homemade fries Steak haché de bœuf, tomates, cornichons, cheddar, salade et compotée d’oignons
19€
Steak, tomatoes, pickle, cheddar, salad and onion compote, Chef's barbecue sauce and homemade fries Steak haché de bœuf, tomates, cornichons, cheddar, salade et compotée d’oignons
Double Burger Le Double Burger
Chef’s burger with double steak and cheddar Burger du chef avec double steak haché et double cheddar
24€
Chef’s burger with double steak and cheddar Burger du chef avec double steak haché et double cheddar
Burger de Jo et frites fraîches Burger de Jo et frites fraîches
Chèvre et ricotta pané, tomate, salade, compotée d'oignon, mayonnaise au miel Chèvre et ricotta pané, tomate, salade, compotée d'oignon, mayonnaise au miel
19€
Chèvre et ricotta pané, tomate, salade, compotée d'oignon, mayonnaise au miel Chèvre et ricotta pané, tomate, salade, compotée d'oignon, mayonnaise au miel
Sauce supplement Assiette du pêcheur façon bouillabaisse, rouille et croûtons
Barbecue, Pepper, Roquefort Lotte, gambas, St Pierre et rouget
34€
Barbecue, Pepper, Roquefort Lotte, gambas, St Pierre et rouget
Risottos, Woks & Salads Risottos, Woks & Salades
Risotto aux grosses crevettes marinées à l'ail noir Risotto aux grosses crevettes marinées à l'ail noir
26€
Wok aux grosses crevettes Wok aux grosses crevettes
26€
Risotto (Chicken or Salmon or Tuna fish or schrimps or vegetables), parmesan crisp and vegetables Risotto poulet ou végétarien
24€
Wok (Chicken or Salmon or Tuna fish or schrimps or vegetables) with vegetables in coriander oil Wok poulet ou végétarien
24€
Salade de poulpe à la grenade Salade de poulpe à la grenade
21€
Salade Caesar Version Saumon fumé Salade Caesar Version Saumon fumé
Salade romaine, saumon fumé, parmesan, croutons, tomate, œuf dur, sauce caesar Salade romaine, saumon fumé, parmesan, croutons, tomate, œuf dur, sauce caesar
19€
Salade romaine, saumon fumé, parmesan, croutons, tomate, œuf dur, sauce caesar Salade romaine, saumon fumé, parmesan, croutons, tomate, œuf dur, sauce caesar
Burrata en coque craquante sur son carpaccio de tomates coeur de boeuf Burrata en coque craquante sur son carpaccio de tomates coeur de boeuf
21€
Goat cheese Salad Salade Caesar
Salade romaine, poulet crispy, parmesan, croutons, tomate, œuf dur, sauce caesar Salade romaine, poulet crispy, parmesan, croutons, tomate, œuf dur, sauce caesar
19€
Salade romaine, poulet crispy, parmesan, croutons, tomate, œuf dur, sauce caesar Salade romaine, poulet crispy, parmesan, croutons, tomate, œuf dur, sauce caesar
Desserts Desserts
Crispy filo paste and its wild strawberry whipped cream, strawberry sorbet and strawberry pieces Tartelette craquante au citron maison meringué minute
12€
Strawberry tiramisu Carpaccio d’ananas au sirop de cardamome, sorbet ananas et chips d'ananas
10€
The flowing heart with milk chocolate and its scoop of yogurt ice cream L’incontournable cœur coulant au chocolat et fève de tonka avec sa boule de glace au yaourt
10€
Passion Dome Tiramisu au caramel beurre salé
10€
Panna cotta with salted butter caramel or red fruits Panna cotta
9€
Croustillant à la fraise Croustillant à la fraise
Croustillant de pâte filo et sa chantilly à la fraise des bois, sorbet fraise et fraises fraîches Croustillant de pâte filo et sa chantilly à la fraise des bois, sorbet fraise et fraises fraîches
12€
Croustillant de pâte filo et sa chantilly à la fraise des bois, sorbet fraise et fraises fraîches Croustillant de pâte filo et sa chantilly à la fraise des bois, sorbet fraise et fraises fraîches
Gourmet coffee Café gourmand - 4 pièces
10€
Crème brulée au spéculoos Crème brulée au spéculoos
10€
3 scoops of ice cream with whipped cream and biscuit 3 boules de glace
9€
Ardoise de fromages Ardoise de fromages
12€
Menu Menu
Formule Entrée + Plat + Dessert Formule Entrée + Plat + Dessert
43€
Entrées : Duo de saumon fumé et gravlax ou salade de magret de canard fumé Entrées : Duo de saumon fumé et gravlax ou salade de magret de canard fumé
Plats : Risotto poulet ou végétarien ou Wok de poulet végétarien ou Pavé de saumon grillé à l'unilatéral avec son beurre citronné et riz basmati (160g) Plats : Risotto poulet ou végétarien ou Wok de poulet végétarien ou Pavé de saumon grillé à l'unilatéral avec son beurre citronné et riz basmati (160g)
ou Tagliata filet de bœuf, tomates séchées, roquette, parmesan, frites fraîches (180g) ou Le Burger du Chef ou Tagliata filet de bœuf, tomates séchées, roquette, parmesan, frites fraîches (180g) ou Le Burger du Chef
Desserts : Panna cotta au caramel beurre salé ou aux fruits rouges ou 3 boules de glace avec chantilly ou café gourmand ou coeur coulant au chocolat Desserts : Panna cotta au caramel beurre salé ou aux fruits rouges ou 3 boules de glace avec chantilly ou café gourmand ou coeur coulant au chocolat
Menu Kids Menu Kids
15€
For children from 3 to 12 years old Jusqu'à 11ans
Menu kids Menu kids
15€
Minced steak or Crispy nuggets or Breaded fish Jus de fruit ou sirop
Fries or Pasta Steak haché ou nuggets crispy ou poisson pané
2 scoops of ice cream of your choice Frites ou Pâtes
2 boules de glace 2 boules de glace
WINES Vins & Champagnes
Legrand Frères AOC "Brut" Champagne Legrand Frères « Brut Réserve»
43€
Savoie AOC Domaine Belluard "Pearls of crude white mountain" in 2014 Champagne H.Blin Brut
48€
Savoie AOC Domaine Belluard "Mont Blanc Brut zero" in 2014 Prosecco "extra dry"
28€
Minuty Prestige Minuty Prestige
Blanc et Rosé Blanc et Rosé
42€
Blanc et Rosé Blanc et Rosé
Domain Triennes PGI 'The Aurelian "2016 Domaine de Triennes - IGP Les Auréliens
Blanc , Rouge et Rosé Blanc , Rouge et Rosé
26€
Blanc , Rouge et Rosé Blanc , Rouge et Rosé
Clos Saint Vincent Bellet AOC "Le Clos" 2016 Clos saint Vincent AOP Bellet
Blanc Blanc
58€
Blanc Blanc
Uby n°3 Uby n°3
Blanc Blanc
23€
Blanc Blanc
Calvi Domaine Alzipratu AOC "projectors" 2016 Uby n°4
Blanc Blanc
26€
Blanc Blanc
Domaine Chevalier - AOC Bourgogne Domaine Chevalier - AOC Bourgogne
Blanc Blanc
34€
Blanc Blanc
Côte de Provence Clos of the bear AOC "Milia" 2017 La Chablisienne - Le Finage, Chablis
Blanc Blanc
44€
Blanc Blanc
Corse Domaine Old AOC 2016 Domaine Chevalier - AOC Ladoix 1er cru
Blanc Blanc
78€
Blanc Blanc
Bandol AOC 2016 Domaine Terrebrune Viognier - Vendanges d'Octobre
Blanc Blanc
46€
Blanc Blanc
Clan des Loups, AOP Village Clan des Loups, AOP Village
Blanc ou Rouge Blanc ou Rouge
30€
Blanc ou Rouge Blanc ou Rouge
Les Amandier, Chardonnay - Pays du Gar IGP Les Amandier, Chardonnay - Pays du Gar IGP
Blanc Blanc
30€
Blanc Blanc
Château Simone Palette AOC 2016 Domaine Pradelle - AOC Crozes Hermitage
Rouge et Blanc Rouge et Blanc
42€
Rouge et Blanc Rouge et Blanc
Entre-Amis - Vin du Pays du Var IGP Entre-Amis - Vin du Pays du Var IGP
Rosé Rosé
24€
Rosé Rosé
Château Simone Palette AOC 2016 Domaine Patrice Moreux - AOP Pouilly fumé
Blanc Blanc
48€
Blanc Blanc
San Pedrone - Ile de Beauté IGP San Pedrone - Ile de Beauté IGP
Rosé Rosé
29€
Rosé Rosé
Alsace 75cl Château Fosse-Sèche - AOC Arcane
Blanc Blanc
52€
Blanc Blanc
Louis de Sancerre - Château de Sancerre AOP Louis de Sancerre - Château de Sancerre AOP
Rouge Rouge
55€
Rouge Rouge
Nuiton - Hautes Côtes de Beaune AOP Nuiton - Hautes Côtes de Beaune AOP
Rouge Rouge
42€
Rouge Rouge
Domaine Paul Kubler AOC "Pinot Gris k" in 2014 Louis Jadot - Les petites pierres
Rouge Rouge
34€
Rouge Rouge
Chauvenet - Nuit Saint Georges AOC Chauvenet - Nuit Saint Georges AOC
Rouge Rouge
110€
Rouge Rouge
Champagne Loriot-Pagel "Carte D'Or Brut" Champagne Loriot-Pagel "Carte D'Or Brut"
45€
Domaine Paul Kubler "The little head in the sun" AOC 2013 Domaine Chevalier - AOC Ladoix
Rouge Rouge
68€
Rouge Rouge
BURGUNDY 75cl Domaine Chevalier - Gevrey Chambertin
Rouge Rouge
82€
Rouge Rouge
Chablis Domaine Patrick Piuze "chick Terroir" AOC 2015 Charmes de Bayens - Puisseguin Saint Emilion
Rouge Rouge
34€
Rouge Rouge
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