Red mullet fillet salad with citrus fruits

Soupe de poissons maison (rouille, croûtons)

Duo of smoked salmon and homemade Gravlax

Duo de saumon fumé et gravlax au poivre de Sichuan et sa crème à l'oignon confit

Duck foie gras with mango chutney

Foie gras de canard fait maison au piment d'Espelette, chutney de potimarron

Tuna Tataki and its wakame edamame salad

Bisque de Homard et sa brochette de crevettes croustillantes

Mango Octopus salad

Os à moelle rôti, pain grillé et fleur de sel

Terrine de lapin aux châtaignes et son confit de griottes

Terrine de lapin aux châtaignes et son confit de griottes

Salade italienne

Salade italienne

Suggestion of the day

Cassolette d'escargot à la crème d'ail des ours

Assortiment de foie gras, saumon fumé, saumon gravlax et poulpe

Assortiment de foie gras, saumon fumé, saumon gravlax et poulpe

Assortiment de charcuterie et fromages

Assortiment de charcuterie et fromages

Octopus “à la Provençale” served with Italian risotto and provencal vegetables

Poulpe à la Provençale Risotto à l’italienne et légumes provençaux

Portuguese style Cod back and mashed potato

Dos de cabillaud à la portugaise Écrasé de pomme de terre

Thick squid sautéed with chorizo and small vegetables with its mashed potato

Encornet épais sauté au chorizo Petits légumes et écrasé de pomme de terre

Filet de St Pierre, cocoa sauce and its bacon chips on sweet potato

Filet de St Pierre Sauce cacao et chips de lard sur patate douce à l'huile fumée

Tuna pavé and its risotto verde

Parmentier de canard Jus à l'hibiscus et sa salade mêlée

One-sided grilled salmon steak with 1/2 lemon and basmati rice

Pavé de saumon grillé à l'unilatéral Avec son beurre citronné et riz basmati

Salmon tartare and avocado with pink berries and lime

Filet de daurade sébaste Au jus de bouillabaisse, pomme de terre et tapenade

Tagliatelles aux gambas Sauce armoricaine

Tagliatelles aux gambas Sauce armoricaine

Pork ribs, smoked barbecue sauce, fresh fries and mixed salad

Ribs de porc sauce barbecue Avec frites fraîches et salade mêlée

Pluma of Iberian pork lacquered with peach and its wok vegetables

Pluma de porc ibérique Aux figues marinées au vin rouge et cannelle et son gratin dauphinois aux cèpes

Beef tagliata with on a bed of arugula, parmesan pieces served with fries

Tagliata de bœuf aux tomates séchées Roquette, parmesan, frites fraîches

Beef pave, mixed salad and fresh fries

Pavé de bœuf Salade mêlée et frites fraîches

Chef’s burger Steak, tomatoes, pickle, cheddar, salad and onion compote, Chef's barbecue sauce and homemade fries

Le Burger du Chef Steak haché de bœuf, tomates, cornichons, cheddar, salade et compotée d’oignons

Double Burger Chef’s burger with double steak and cheddar

Le Double Burger Burger du chef avec double steak haché et double cheddar

Jo's Burger Hot breaded goat burger with mustard and honey sauce

Le Burger de Jo Burger au chèvre chaud pané avec sa sauce moutarde et miel

Suggestion of the day Galette de pomme de terre, légumes provençaux, tomates, cornichons, salade

Burger végétarien Galette de pomme de terre, légumes provençaux, tomates, cornichons, salade

Sauce supplement Barbecue, Pepper, Roquefort

Supplément sauce Barbecue, Poivre, Roquefort

Risotto (Chicken or Salmon or Tuna fish or schrimps or vegetables), parmesan crisp and vegetables

Risotto - Poulet, saumon, crevettes ou légumes Risotto avec sa tuile au parmesan et ses légumes croquants

Wok (Chicken or Salmon or Tuna fish or schrimps or vegetables) with vegetables in coriander oil

Wok - Poulet, saumon, crevettes ou légumes Wok avec ses nouilles chinoises et légumes croquants à l’huile de coriandre

Goat cheese Salad Au miel sur pain grillé

Salade de chèvre chaud Au miel sur pain grillé

Crispy filo paste and its wild strawberry whipped cream, strawberry sorbet and strawberry pieces

Croustillant à la mandarine et sa chantilly à la mandarine impériale Croustillant de pâte filo et sa chantilly à la mandarine impériale, sorbet mandarine et zestes de mandarine confites

Strawberry tiramisu

Tiramisu au chocolat

The flowing heart with milk chocolate and its scoop of yogurt ice cream

L’incontournable cœur coulant Au chocolat et sa boule de glace au yaourt

Passion Dome

Tartelette craquante au citron meringuée

Pineapple carpaccio and its pineapple sorbet

Tarte fine aux pommes Et sa glace vanille

Panna cotta with salted butter caramel or red fruits

Panna cotta Au caramel beurre salé ou aux fruits rouges ou coulis de mangue

Le royal pailletine aux 2 chocolats Et son coulis chocolat café

Le royal pailletine aux 2 chocolats Et son coulis chocolat café

Gourmet coffee

Café gourmand - 4 pièces

3 scoops of ice cream with whipped cream and biscuit

3 boules de glace Avec chantilly et son biscuit

Assortiment de fromages affinés

Assortiment de fromages affinés