Antipasti Entrées
Insalata di filetto di triglia agli agrumi Foie gras fait maison avec son chutney de figues et sa brioche
24€
Duo di salmone affumicato e gravlax Roulé de saumon gravlax et crème mascarpone
17€
Assiette de saumon fumé et sa crème d’oignon
17€
Salade de rougets aux agrumes
17€
Crémeux de butternut, cromesquis de chèvre
14€
Salade à l’Italienne
15€
Brochette de crevettes croustillantes, salade à l’huile de homard
17€
Ardoises à partager pour 2
Ardoise Gourmet
31€
Ardoise de la mer
31€
Nos spécialités
Bœuf Wellington sauce cognac avec son gratin dauphinois
32€
Assiette de canard
32€
Filet de Turbot sauce champagne et julienne de légumes, pommes de terre pressées au thym
32€
Carne di pesce Poissons & Viandes
Polpo provenzale Poulpe à la Provençale, risotto à l’italienne et légumes provençaux
Risotto italiano e verdure provenzali
27€
Risotto italiano e verdure provenzali
Cassolette de St Jacques sauce au cidre, petits légumes et riz basmati
27€
Trancio di salmone grigliato da un lato Pavé de saumon grillé à l’unilatéral, beurre citronné et riz basmati
Con il suo 1/2 limone e riso basmati
24€
Con il suo 1/2 limone e riso basmati
Filetto di merluzzo alla portoghese Dos cabillaud pané tandori sauce mousseline coco et ses légumes croquants
purè
24€
purè
Tagliata di manzo con pomodori secchi Filet de bœuf façon tagliata, salade, tomates séchées, parmesan et écrasé de pomme de terre
Rucola, parmigiano, patatine fresche
27€
Rucola, parmigiano, patatine fresche
Il doppio hamburger Abanico de porc Ibérique sauce myrtille, wok de légumes et riz basmati
Hamburger dello chef con doppia bistecca macinata e doppio cheddar
24€
Hamburger dello chef con doppia bistecca macinata e doppio cheddar
Suggerimento del giorno Burger au Foie Gras maison et frites fraîches
26€
L'hamburger dello chef Le Burger du Chef et frites fraîches
Bistecca di manzo macinata, pomodori, sottaceti, cheddar, insalata e composta di cipolle Steak haché de bœuf, tomates, cornichons, cheddar, salade et compotée d’oignons
21€
Bistecca di manzo macinata, pomodori, sottaceti, cheddar, insalata e composta di cipolle Steak haché de bœuf, tomates, cornichons, cheddar, salade et compotée d’oignons
Risotti, wok e insalate Risottos, Woks & Salades
Risotto de St Jacques à l’ail noir et ses petits légumes
26€
Wok au grosses crevettes avec ses nouilles de riz et légumes croquants
26€
Risotto - Pollo, salmone, tonno, gamberetti o verdure Risotto au poulet ou végétarien avec sa tuile au parmesan
Risotto con la sua tuile di parmigiano e verdure croccanti
24€
Risotto con la sua tuile di parmigiano e verdure croccanti
Wok - Pollo, salmone, tonno, gamberetti o verdure Wok poulet ou végétarien avec ses nouilles de riz et légumes croquants
Wok con noodles cinesi e verdure croccanti con olio di coriandolo
24€
Wok con noodles cinesi e verdure croccanti con olio di coriandolo
Salade de poulpe à la mangue
21€
Insalata di capra Salade de chèvre chaud et miel croustillant
21€
Dolci Desserts
Croccante alle fragole con panna montata alle fragole di bosco Tartelette craquante au citron maison meringué minute
Filo di pasta croccante con panna montata alle fragole di bosco, sorbetto alla fragola e pezzetti di fragole
12€
Filo di pasta croccante con panna montata alle fragole di bosco, sorbetto alla fragola e pezzetti di fragole
Tiramisu alle fragole Profiteroles maison sauce au chocolat et glace vanille
12€
Il cuore che scorre essenziale L’incontournable cœur coulant au chocolat et fève de tonka avec sa boule de glace au yaourt
Con il cioccolato e la sua pallina di gelato allo yogurt
10€
Con il cioccolato e la sua pallina di gelato allo yogurt
cupola della passione Tarte fine aux pommes et noisettes caramélisées, glace vanille
10€
Panna cotta Panna cotta
Con caramello al burro salato o frutti rossi Au caramel beurre salé ou aux fruits rouges
9€
Con caramello al burro salato o frutti rossi Au caramel beurre salé ou aux fruits rouges
Caffè gourmet - 3 pezzi Café gourmand - 4 pièces
10€
3 palline di gelato 3 boules de glace
Con panna montata e il suo biscotto Avec chantilly et son biscuit
9€
Con panna montata e il suo biscotto Avec chantilly et son biscuit
Carpaccio d’ananas, sorbet ananas et chips d'ananas
11€
Ardoise de fromages
12€
Menù Menu
Formule Entrée + Plat + Dessert
43€
Entrées : Salade italienne ou Salade de rougets ou Crémeux de butternut ou Assiette de saumon fumé
Plats : Risotto poulet ou végétarien ou Pavé de saumon grillé à l'unilatéral avec son beurre citronné et riz basmati
ou Filet de bœuf façon tagliata, tomates séchées, roquette, parmesan, frites fraîches ou Le Burger du Chef ou Salade de chèvre ou Abanico de porc Ibérique
Desserts : Panna cotta au caramel beurre salé ou aux fruits rouges ou 3 boules de glace avec chantilly ou carpaccio d'ananas ou coeur coulant au chocolat
Menù Bambini Menu Kids
12 €
Per bambini dai 3 ai 12 anni Jusqu'à 11ans
menu per bambini Menu kids
12€
Fino a 12 anni
Bistecca macinata o crocchette croccanti o pesce impanato Jus de fruit ou sirop
Patatine fritte o pasta Steak haché ou nuggets crispy ou poisson pané
2 palline di gelato a scelta Frites ou Pâtes
Pâte sauce tomate ou au beurre
2 boules de glace
VINI Vins & Champagnes
Legrand Frères AOC "Brut" Champagne Legrand Frères « Brut Réserve»
43€
Savoia AOC Domaine Belluard "Perle di greggio montagna bianca" nel 2014 Champagne H.Blin Brut
48€
Savoia AOC Domaine Belluard "Mont Blanc Brut zero" nel 2014 Prosecco "extra dry"
28€
Minuty Prestige
42€
Dominio Triennes IGP 'The Aureliano "2016 Domaine de Triennes - IGP Les Auréliens
26€
Clos Saint Vincent Bellet AOC "Le Clos" 2016 Clos saint Vincent AOP Bellet
58€
Clos Saint Vincent VDF «B2B» 2016 Uby n°3
23€
Calvi Domaine Alzipratu AOC "proiettori" 2016 Uby n°4
26€
Domaine Castell Reynoard UDF «Per il mio papà» 2016 Domaine Chevalier - AOC Bourgogne
34€
Côte de Provence Clos del COA orso "Milia" 2017 La Chablisienne - Le Finage, Chablis
44€
Corse Domaine Vecchio AOC 2016 Domaine Chevalier - AOC Ladoix 1er cru
78€
Bandol Domaine 2016 Terrebrune Viognier - Vendanges d'Octobre
46€
Clan des Loups, AOP Village
30€
Les Amandier, Chardonnay - Pays du Gar IGP
30€
Château Simone Palette AOC 2016 Domaine Pradelle - AOC Crozes Hermitage
42€
Entre-Amis - Vin du Pays du Var IGP
24€
Château Simone Palette AOC 2016 Domaine Patrice Moreux - AOP Pouilly fumé
48€
San Pedrone - Ile de Beauté IGP
29€
Alsazia 75cl Château Fosse-Sèche - AOC Arcane
52€
Louis de Sancerre - Château de Sancerre AOP
55€
Nuiton - Hautes Côtes de Beaune AOP
42€
Domaine Paul Kubler AOC "Pinot Gris k" nel 2014 Louis Jadot - Les petites pierres
34€
Chauvenet - Nuit Saint Georges AOC
110€
Champagne Loriot-Pagel "Carte D'Or Brut"
45€
Domaine Paul Kubler "La piccola testa al sole" AOC 2013 Domaine Chevalier - AOC Ladoix
68€
75cl BORGOGNA Domaine Chevalier - Gevrey Chambertin
82€
Chablis Domaine Patrick Piuze "chick Terroir" AOC 2015 Charmes de Bayens - Puisseguin Saint Emilion
34€
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