Insalata di filetto di triglia agli agrumiFoie gras fait maison avec son chutney de figues et sa tranche de pain de campagne
24€
Duo de saumon fumé par nos soins et saumon gravlax à l'aneth et sa crème à l'oignon confit
19€
Céviche de daurade, mangue, avocat, oignon rouge, lait de coco citronné
19€
Salade de rougets aux agrumes
17€
Salade à l’italienne, roquette, tomates séchées, copeaux de parmesan, jambon cru, gressin et mozzarella
16€
Ardoises à partager pour 2
Ardoise Gourmet
31€
Ardoise de la mer
31€
Nos spécialités
Assiette de canard
34€
Loup entier au four selon arrivage
34€
Carne di pescePoissons & Viandes
Polpo provenzaleTagliata de Filet de boeuf, salade, tomates séchées, copeaux de parmesan et gratin dauphinois maison
Risotto italiano e verdure provenzali
27€
Risotto italiano e verdure provenzali
Trancio di salmone grigliato da un latoPoulpe grillé, sauce vierge, risotto et petits légumes
Con il suo 1/2 limone e riso basmati
27€
Con il suo 1/2 limone e riso basmati
Tagliata di manzo con pomodori secchiPave de Saumon laqué au miel et sauce soja, amandes grillées, riz basmati et petits légumes
Rucola, parmigiano, patatine fresche
26€
Rucola, parmigiano, patatine fresche
Il doppio hamburgerGambas flambées au pastis, riz basmati et salade
Hamburger dello chef con doppia bistecca macinata e doppio cheddar
29€
Hamburger dello chef con doppia bistecca macinata e doppio cheddar
Suggerimento del giornoTartare de saumon aux fruits de la passion, mangue, avocat, frites maison et salade
26€
Risotti, wok e insalateBurgers & Salades
Burger au Foie Gras maison, frites fraîches et salade
27€
Burger du Chef, frites fraîches
21€
Risotto - Pollo, salmone, tonno, gamberetti o verdureBurger au Poulet avocat, frites fraiches
Risotto con la sua tuile di parmigiano e verdure croccantiPoulet croustillant, avocat, guacamole, tomate, salade, oignons
21€
Risotto con la sua tuile di parmigiano e verdure croccantiPoulet croustillant, avocat, guacamole, tomate, salade, oignons
Wok - Pollo, salmone, tonno, gamberetti o verdureSalade de poulpe à la grenade
Wok con noodles cinesi e verdure croccanti con olio di coriandoloPoulpe, salade, tomate, poivrons, grenade, citron vert, oignons rouges
21€
Wok con noodles cinesi e verdure croccanti con olio di coriandoloPoulpe, salade, tomate, poivrons, grenade, citron vert, oignons rouges
Burrata panée, roquette, tomate cœur de bœuf , gressin, amande
21€
Insalata di capraSalade César au poulet croustillant, romaine, tomate, œuf mollet, copeaux de parmesan et croutons
21€
Poke bowl au Saumon
21€
Poke bowl Vegetarien
19€
DolciDesserts
Crumble exotique
12€
Croccante alle fragole con panna montata alle fragole di boscoTartelette craquante au citron maison meringué minute
Filo di pasta croccante con panna montata alle fragole di bosco, sorbetto alla fragola e pezzetti di fragole
12€
Filo di pasta croccante con panna montata alle fragole di bosco, sorbetto alla fragola e pezzetti di fragole
Il cuore che scorre essenzialeL’incontournable cœur coulant au chocolat et fève de tonka avec sa boule de glace au yaourt
Con il cioccolato e la sua pallina di gelato allo yogurt
10€
Con il cioccolato e la sua pallina di gelato allo yogurt
Carpaccio d’ananas, sorbet ananas et chips d'ananas
10€
cupola della passioneTiramisu à la fraise
10€
Caffè gourmet - 3 pezziCafé gourmand (Assortiment de mignardises)
10€
3 palline di gelato3 boules de glace et chantilly
Con panna montata e il suo biscotto
9€
Con panna montata e il suo biscotto
Ardoise de fromages
12€
MenùMenu
Formule Entrée + Plat + Dessert
43€
Entrées: Duo de saumon fumé par nos soins et saumon gravlax à l’aneth, crème à l’oignon confit ou Salade de rougets aux agrumes ou Salade a l’italienne, roquette, tomate séchée, parmesan, jambon cru, gressin et mozzarella
Plats: Filet de bœuf façon tagliata, salade, tomates séchées, copeaux de parmesan, gratin dauphinois maison ou Pavé de Saumon laqué au miel et sauce soja, amandes grillées, riz basmati, petits légumes ou Le Burger du Chef ou
Burrata panée, roquette, tomate cœur de bœuf , gressin, amandes ou Salade César au poulet croustillant
Desserts: Carpaccio d’ananas, sorbet ananas et chips d’ananas ou Tiramisu à la fraise ou 3 boules de glace avec chantilly
Menù BambiniMenu Kids
12 €
Per bambini dai 3 ai 12 anniJusqu'à 11ans
menu per bambiniMenu kids
12€
Fino a 12 anni
Patatine fritte o pastaSteak haché ou nuggets ou poisson pané
