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Iniciantes Entrées
Salada de filé de salmonete com frutas cítricas Foie gras fait maison au piment d’Espelette avec son chutney à l’échalote confit à l’arôme de truffe
24€
Duo de salmão defumado e gravlax Duo de saumon fumé et gravlax et sa crème à l'oignon confit
19€
Bonbon de saumon fumé et chèvre st maure fourré au miel, graines de chia et salade mêlée
16€
Soupe de poisson maison, rouille et croûtons
15€
Salade de magret de canard fumé
16€
Ardoises duo à partager
Ardoise Gourmet
31€
Ardoise de la mer
31€
Carne de peixe Poissons & Viandes
polvo provençal Poulpe à la Provençale, risotto à l’italienne et légumes provençaux
Risoto italiano e legumes provençais
27€
Risoto italiano e legumes provençais
Filet de St Pierre Filet de St Pierre sauce cacao, écrasé de patates douces à l'huile fumée, chips de patates douces et grué de cacao
Molho de cacau e chips de bacon na batata-doce
27€
Molho de cacau e chips de bacon na batata-doce
Filet de Daurade, risotto de quinoa au chorizo, coulis poivrons
26€
Bife de salmão grelhado de um lado Pavé de saumon grillé à l’unilatéral, beurre citronné et riz basmati (180g)
Com seu 1/2 limão e arroz basmati
24€
Com seu 1/2 limão e arroz basmati
Lombo de bacalhau à portuguesa Dos de cabillaud à la portugaise et son écrasé de pomme de terre
purê de batata
26€
purê de batata
Bife Tartare de saumon, avocat et papaye, frites fraiches, salade
Salada mista e batatas fritas frescas
26€
Salada mista e batatas fritas frescas
Jo's Burger Magret de Canard à l'orange, écrasé de pomme de terre et de patate douce
Hambúrguer de queijo de cabra à milanesa quente com molho de mostarda e mel
28€
Hambúrguer de queijo de cabra à milanesa quente com molho de mostarda e mel
Tagliata de carne com tomate seco Tagliata filet de bœuf, tomates séchées, roquette, parmesan, frites fraîches (180g)
Rúcula, parmesão, fritas frescas
28€
Rúcula, parmesão, fritas frescas
Costelinha suína com molho barbecue Ribs de porc sauce barbecue avec frites fraîches et salade mêlée
Com fritas frescas e salada mista
25€
Com fritas frescas e salada mista
Sugestão do dia Burger au Foie Gras maison et frites fraîches
26€
Hambúrguer do chef Le Burger du Chef
Bife de carne moída, tomate, picles, cheddar, salada e compota de cebola Steak haché de bœuf, tomates, cornichons, cheddar, salade et compotée d’oignons
21€
Bife de carne moída, tomate, picles, cheddar, salada e compota de cebola Steak haché de bœuf, tomates, cornichons, cheddar, salade et compotée d’oignons
The Double Burger Le Double Burger
Hambúrguer do Chef com bife picado duplo e cheddar duplo Burger du chef avec double steak haché et double cheddar
26€
Hambúrguer do Chef com bife picado duplo e cheddar duplo Burger du chef avec double steak haché et double cheddar
Burger de Jo et frites fraîches
21€
Suplemento de molho Assiette du pêcheur façon bouillabaisse, rouille et croûtons
Churrasco, Pimenta, Roquefort Lotte, gambas, St Pierre et rouget
34€
Churrasco, Pimenta, Roquefort Lotte, gambas, St Pierre et rouget
Risotos, Woks e Saladas Risottos, Woks & Salades
Risotto aux grosses crevettes marinées à l'ail noir
26€
Wok aux grosses crevettes
26€
Risoto - Frango, salmão, atum, camarão ou legumes Risotto poulet ou végétarien
Risoto com seu tuile de parmesão e legumes crocantes Risotto avec sa tuile au parmesan et ses légumes croquants
24€
Risoto com seu tuile de parmesão e legumes crocantes Risotto avec sa tuile au parmesan et ses légumes croquants
Wok - Frango, salmão, atum, camarão ou legumes Wok poulet ou végétarien
Wok com macarrão chinês e legumes crocantes com óleo de coentro Wok avec ses nouilles de riz et légumes croquants à l’huile de coriandre
24€
Wok com macarrão chinês e legumes crocantes com óleo de coentro Wok avec ses nouilles de riz et légumes croquants à l’huile de coriandre
Salade de poulpe à la grenade
21€
Salade Caesar Version Saumon fumé
21€
Burrata sur son carpaccio de tomates coeur de boeuf
21€
Salada de cabra Salade Caesar
21€
Salade de magret de canard fumé
24€
Sobremesas Desserts
Morango crocante com chantilly de morango silvestre Tartelette craquante au citron maison meringué minute
Massa filo crocante com chantilly de morango silvestre, sorvete de morango e pedaços de morango
12€
Massa filo crocante com chantilly de morango silvestre, sorvete de morango e pedaços de morango
Tiramisù de morango Carpaccio d’ananas, sorbet ananas et chips d'ananas
10€
O coração fluindo essencial L’incontournable cœur coulant au chocolat et fève de tonka avec sa boule de glace au yaourt
Com chocolate e sua bola de sorvete de iogurte
10€
Com chocolate e sua bola de sorvete de iogurte
cúpula da paixão Tiramisu au caramel beurre salé
10€
Panna cotta Panna cotta
Com caramelo de manteiga salgada ou frutos vermelhos Au caramel beurre salé ou aux fruits rouges
9€
Com caramelo de manteiga salgada ou frutos vermelhos Au caramel beurre salé ou aux fruits rouges
Croustillant à la fraise
12€
Café gourmet - 3 peças Café gourmand - 4 pièces
10€
3 bolas de sorvete 3 boules de glace
Com chantilly e seu biscoito Avec chantilly et son biscuit
9€
Com chantilly e seu biscoito Avec chantilly et son biscuit
Ardoise de fromages
12€
Menus Menu
Formule Entrée + Plat + Dessert
43€
Entrées : Duo de saumon fumé et gravlax ou Soupe de poisson ou Salade de magret de canard fumé
Plats : Risotto poulet ou végétarien ou Wok de poulet végétarien ou Pavé de saumon grillé à l'unilatéral avec son beurre citronné et riz basmati (160g)
ou Tagliata filet de bœuf, tomates séchées, roquette, parmesan, frites fraîches (180g) ou Le Burger du Chef ou Burrata sur son carpaccio de tomates
Desserts : Panna cotta au caramel beurre salé ou aux fruits rouges ou 3 boules de glace avec chantilly ou café gourmand ou coeur coulant au chocolat
Menu Infantil Menu Kids
15 €
Para crianças de 3 a 12 anos Jusqu'à 11ans
menu para crianças Menu kids
15€
Até 12 anos
Bife picado ou nuggets crocantes ou peixe empanado Jus de fruit ou sirop
Batatas fritas ou massas Steak haché ou nuggets crispy ou poisson pané
2 bolas de sorvete de sua preferência Frites ou Pâtes
2 boules de glace
VINHOS Vins & Champagnes
Legrand Frères AOC "Brut" Champagne Legrand Frères « Brut Réserve»
43€
Savoie AOC Domaine Belluard "Pérolas da montanha branca bruta" em 2014 Champagne H.Blin Brut
48€
Savoie AOC Domaine Belluard "Mont Blanc Brut zero" em 2014 Prosecco "extra dry"
28€
Minuty Prestige
42€
Domínio Triennes IGP 'O Aurelian "2016 Domaine de Triennes - IGP Les Auréliens
26€
Clos Saint Vincent Bellet AOC "Le Clos" 2016 Clos saint Vincent AOP Bellet
58€
Clos Saint Vincent VDF «B2B» 2016 Uby n°3
23€
Calvi Domaine Alzipratu AOC "projetores" 2016 Uby n°4
26€
Domaine Castell Reynoard UDF «Para o meu pai» 2016 Domaine Chevalier - AOC Bourgogne
34€
Côte de Provence Clos da AOC urso "Milia" 2017 La Chablisienne - Le Finage, Chablis
44€
Corse Domaine Old AOC 2016 Domaine Chevalier - AOC Ladoix 1er cru
78€
Bandol AOC 2016 Domaine Terrebrune Viognier - Vendanges d'Octobre
46€
Clan des Loups, AOP Village
30€
Les Amandier, Chardonnay - Pays du Gar IGP
30€
Château Simone Palette AOC 2016 Domaine Pradelle - AOC Crozes Hermitage
42€
Entre-Amis - Vin du Pays du Var IGP
24€
Château Simone Palette AOC 2016 Domaine Patrice Moreux - AOP Pouilly fumé
48€
San Pedrone - Ile de Beauté IGP
29€
Alsace 75cl Château Fosse-Sèche - AOC Arcane
52€
Louis de Sancerre - Château de Sancerre AOP
55€
Nuiton - Hautes Côtes de Beaune AOP
42€
Domaine Paul Kubler AOC "Pinot Gris k" em 2014 Louis Jadot - Les petites pierres
34€
Chauvenet - Nuit Saint Georges AOC
110€
Champagne Loriot-Pagel "Carte D'Or Brut"
45€
Domaine Paul Kubler "A cabeça pouco no sol" AOC 2013 Domaine Chevalier - AOC Ladoix
68€
75cl BORGONHA Domaine Chevalier - Gevrey Chambertin
82€
Chablis Domaine Patrick Piuze "chick Terroir" AOC 2015 Charmes de Bayens - Puisseguin Saint Emilion
34€
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