主页 /菜单
红鲻鱼片沙拉配柑橘类水果 Foie gras fait maison avec son chutney de figues et sa brioche
24€
烟熏三文鱼和肉汁二重奏 Roulé de saumon gravlax et crème mascarpone
17€
Assiette de saumon fumé et sa crème d’oignon
17€
Salade de rougets aux agrumes
17€
Crémeux de butternut, cromesquis de chèvre
14€
Salade à l’Italienne
15€
Brochette de crevettes croustillantes, salade à l’huile de homard
17€
Ardoise Gourmet
31€
Ardoise de la mer
31€
Bœuf Wellington sauce cognac avec son gratin dauphinois
32€
Assiette de canard
32€
Filet de Turbot sauce champagne et julienne de légumes, pommes de terre pressées au thym
32€
普罗旺斯章鱼 Poulpe à la Provençale, risotto à l’italienne et légumes provençaux
意大利烩饭和普罗旺斯蔬菜
27€
意大利烩饭和普罗旺斯蔬菜
Cassolette de St Jacques sauce au cidre, petits légumes et riz basmati
27€
单面烤鲑鱼排 Pavé de saumon grillé à l’unilatéral, beurre citronné et riz basmati
配上 1/2 柠檬和印度香米
24€
配上 1/2 柠檬和印度香米
葡式鳕鱼片 Dos cabillaud pané tandori sauce mousseline coco et ses légumes croquants
土豆泥
24€
土豆泥
牛肉意大利面配晒干的西红柿 Filet de bœuf façon tagliata, salade, tomates séchées, parmesan et écrasé de pomme de terre
芝麻菜、帕尔马干酪、新鲜薯条
27€
芝麻菜、帕尔马干酪、新鲜薯条
双层汉堡 Abanico de porc Ibérique sauce myrtille, wok de légumes et riz basmati
主厨汉堡配双层碎牛排和双层切达干酪
24€
主厨汉堡配双层碎牛排和双层切达干酪
当天的建议 Burger au Foie Gras maison et frites fraîches
26€
主厨汉堡 Le Burger du Chef et frites fraîches
碎牛排、西红柿、泡菜、切达干酪、沙拉和洋葱蜜饯 Steak haché de bœuf, tomates, cornichons, cheddar, salade et compotée d’oignons
21€
碎牛排、西红柿、泡菜、切达干酪、沙拉和洋葱蜜饯 Steak haché de bœuf, tomates, cornichons, cheddar, salade et compotée d’oignons
Risotto de St Jacques à l’ail noir et ses petits légumes
26€
Wok au grosses crevettes avec ses nouilles de riz et légumes croquants
26€
烩饭 - 鸡肉、鲑鱼、金枪鱼、虾或蔬菜 Risotto au poulet ou végétarien avec sa tuile au parmesan
意大利烩饭配帕尔马干酪和松脆的蔬菜
24€
意大利烩饭配帕尔马干酪和松脆的蔬菜
炒锅 - 鸡肉、鲑鱼、金枪鱼、虾或蔬菜 Wok poulet ou végétarien avec ses nouilles de riz et légumes croquants
用香菜油炒中国面条和脆脆的蔬菜
24€
用香菜油炒中国面条和脆脆的蔬菜
Salade de poulpe à la mangue
21€
山羊沙拉 Salade de chèvre chaud et miel croustillant
21€
草莓脆片配野草莓奶油 Tartelette craquante au citron maison meringué minute
酥脆的菲罗糕点，配野草莓生奶油、草莓冰糕和草莓片
12€
酥脆的菲罗糕点，配野草莓生奶油、草莓冰糕和草莓片
草莓提拉米苏 Profiteroles maison sauce au chocolat et glace vanille
12€
必不可少的流动的心 L’incontournable cœur coulant au chocolat et fève de tonka avec sa boule de glace au yaourt
搭配巧克力和一勺酸奶冰淇淋
10€
搭配巧克力和一勺酸奶冰淇淋
激情穹顶 Tarte fine aux pommes et noisettes caramélisées, glace vanille
10€
意式奶冻 Panna cotta
搭配咸黄油焦糖或红色水果 Au caramel beurre salé ou aux fruits rouges
9€
搭配咸黄油焦糖或红色水果 Au caramel beurre salé ou aux fruits rouges
美味咖啡 - 3 件 Café gourmand - 4 pièces
10€
3勺冰淇淋 3 boules de glace
用生奶油和它的饼干 Avec chantilly et son biscuit
9€
用生奶油和它的饼干 Avec chantilly et son biscuit
Carpaccio d’ananas, sorbet ananas et chips d'ananas
11€
Ardoise de fromages
12€
Formule Entrée + Plat + Dessert
43€
Entrées : Salade italienne ou Salade de rougets ou Crémeux de butternut ou Assiette de saumon fumé
Plats : Risotto poulet ou végétarien ou Pavé de saumon grillé à l'unilatéral avec son beurre citronné et riz basmati
ou Filet de bœuf façon tagliata, tomates séchées, roquette, parmesan, frites fraîches ou Le Burger du Chef ou Salade de chèvre ou Abanico de porc Ibérique
Desserts : Panna cotta au caramel beurre salé ou aux fruits rouges ou 3 boules de glace avec chantilly ou carpaccio d'ananas ou coeur coulant au chocolat
12 €
适用于 3 至 12 岁的儿童 Jusqu'à 11ans
菜单的孩子 Menu kids
12€
12岁
碎牛排或脆块或裹面包屑的鱼 Jus de fruit ou sirop
薯条或意大利面 Steak haché ou nuggets crispy ou poisson pané
2勺您选择的冰淇淋 Frites ou Pâtes
Pâte sauce tomate ou au beurre
2 boules de glace
罗格朗Frères的AOC“香槟” Champagne Legrand Frères « Brut Réserve»
43€
萨瓦AOC了Domaine Belluard在2014年“原油白山的珍珠” Champagne H.Blin Brut
48€
萨瓦AOC了Domaine Belluard“勃朗峰香槟零”在2014年 Prosecco "extra dry"
28€
普罗旺斯ET CORSE 750毫升 Minuty Prestige
42€
域名Triennes PGI“的奥勒“2016 Domaine de Triennes - IGP Les Auréliens
26€
克洛斯圣文森特贝莱AOC“克洛斯” 2016 Clos saint Vincent AOP Bellet
58€
克洛斯圣文森特VDF«B2B»2016 Uby n°3
23€
卡尔维了Domaine Alzipratu AOC “投影机” 2016 Uby n°4
26€
酒庄卡斯特利Reynoard UDF«我爸»2016 Domaine Chevalier - AOC Bourgogne
34€
熊AOC的科特迪瓦普罗旺斯克洛斯“米利亚” 2017年 La Chablisienne - Le Finage, Chablis
44€
科西嘉了Domaine老AOC 2016 Domaine Chevalier - AOC Ladoix 1er cru
78€
Bandol的AOC 2016了Domaine Terrebrune Viognier - Vendanges d'Octobre
46€
Clan des Loups, AOP Village
30€
Les Amandier, Chardonnay - Pays du Gar IGP
30€
西蒙酒庄AOC调色板2016 Domaine Pradelle - AOC Crozes Hermitage
42€
Entre-Amis - Vin du Pays du Var IGP
24€
西蒙酒庄AOC调色板2016 Domaine Patrice Moreux - AOP Pouilly fumé
48€
San Pedrone - Ile de Beauté IGP
29€
阿尔萨斯750毫升 Château Fosse-Sèche - AOC Arcane
52€
Louis de Sancerre - Château de Sancerre AOP
55€
Nuiton - Hautes Côtes de Beaune AOP
42€
酒庄保罗·库伯勒AOC“灰皮诺K”在2014年 Louis Jadot - Les petites pierres
34€
Chauvenet - Nuit Saint Georges AOC
110€
Champagne Loriot-Pagel "Carte D'Or Brut"
45€
酒庄保罗·库伯勒“小头在阳光下” AOC 2013 Domaine Chevalier - AOC Ladoix
68€
勃艮第750毫升 Domaine Chevalier - Gevrey Chambertin
82€
夏布利了Domaine帕特里克Piuze“小鸡风土” AOC 2015年 Charmes de Bayens - Puisseguin Saint Emilion
34€