红鲻鱼片沙拉配柑橘类水果 Foie gras fait maison avec son chutney de saison et sa tranche de pain de campagne

24€

Duo de saumon fumé par nos soins et saumon gravlax à l'aneth et sa crème à l'oignon confit

19€

Salade à l’italienne, roquette, tomates séchées, copeaux de parmesan, jambon cru, gressin et mozzarella

16€

Céviche de daurade, mangue, avocat, oignon rouge, lait de coco citronné

19€

Salade de rougets aux agrumes

17€

Ardoise Gourmet

31€

Ardoise de la mer

31€

Assiette de canard

34€

Filet de bœuf façon tagliata, salade, tomates séchées, parmesan et gratin dauphinois maison

31€

普罗旺斯章鱼 T-Bone de Veau sauce citronnée avec pommes de terre grenaille sautées

意大利烩饭和普罗旺斯蔬菜

28€

意大利烩饭和普罗旺斯蔬菜

单面烤鲑鱼排 Pave de cabillaud avec son risotto et sa tuile au parmesan

配上 1/2 柠檬和印度香米

26€

配上 1/2 柠檬和印度香米

牛肉意大利面配晒干的西红柿 Poulpe grillé, sauce vierge aux olives taggiasche et groseilles, risotto et petits legumes

芝麻菜、帕尔马干酪、新鲜薯条

27€

芝麻菜、帕尔马干酪、新鲜薯条

双层汉堡 Pave de Saumon laqué au miel et sauce soja, amandes grillées, riz basmati et petits légumes

主厨汉堡配双层碎牛排和双层切达干酪

26€

主厨汉堡配双层碎牛排和双层切达干酪

Tartare de saumon aux fruits de la passion, mangue, avocat, frites maison et salade

26€

当天的建议 Gambas flambées au pastis, sauce au curry, riz basmati et salade

29€

Burger au Foie Gras maison poêlé, frites fraîches et salade

27€

Burger du Chef, frites fraîches

21€

烩饭 - 鸡肉、鲑鱼、金枪鱼、虾或蔬菜 Burger au Poulet avocat, frites fraiches

意大利烩饭配帕尔马干酪和松脆的蔬菜 Poulet croustillant, cheddar, avocat, tomate, salade, oignons, mayonnaise a l'avocat

21€

意大利烩饭配帕尔马干酪和松脆的蔬菜 Poulet croustillant, cheddar, avocat, tomate, salade, oignons, mayonnaise a l'avocat

炒锅 - 鸡肉、鲑鱼、金枪鱼、虾或蔬菜 Salade de poulpe à la grenade

用香菜油炒中国面条和脆脆的蔬菜 Poulpe, salade, tomate, poivrons, grenade, citron vert, oignons rouges, piment doux végé, olives taggiasche

21€

用香菜油炒中国面条和脆脆的蔬菜 Poulpe, salade, tomate, poivrons, grenade, citron vert, oignons rouges, piment doux végé, olives taggiasche

Burrata, roquette, tomate cœur de bœuf , gressin, amande

21€

山羊沙拉 Salade César au poulet croustillant, romaine, tomate, œuf mollet, copeaux de parmesan et croutons

21€

Poke bowl au Saumon

21€

Poke bowl Vegetarien

19€

Crumble exotique

12€

草莓脆片配野草莓奶油 Tartelette craquante au citron maison meringué minute

酥脆的菲罗糕点,配野草莓生奶油、草莓冰糕和草莓片

12€

酥脆的菲罗糕点,配野草莓生奶油、草莓冰糕和草莓片

必不可少的流动的心 L’incontournable cœur coulant au chocolat et fève de tonka avec sa boule de glace au yaourt

搭配巧克力和一勺酸奶冰淇淋

10€

搭配巧克力和一勺酸奶冰淇淋

Carpaccio d’ananas, sorbet ananas et chips d'ananas

10€

激情穹顶 Tiramisu à la fraise

10€

美味咖啡 - 3 件 Café gourmand (Assortiment de mignardises)

10€

Ardoise de fromages

12€

3勺冰淇淋 3 boules de glace et chantilly

用生奶油和它的饼干

9€

用生奶油和它的饼干

Formule Entrée + Plat + Dessert

45€

Entrées: Duo de saumon fumé par nos soins et saumon gravlax à l’aneth, crème à l’oignon confit ou Salade de rougets aux agrumes ou Salade a l’italienne, roquette, tomate séchée, parmesan, jambon cru, gressin et mozzarella

Plats: Pave de cabillaud avec son risotto et sa tuile au parmesan ou Le Burger du Chef ou

Burrata, roquette, tomate cœur de bœuf , gressin, amandes ou Salade César au poulet croustillant ou T-Bone de Veau sauce citronnée avec pommes de terre grenaille sautées

Desserts: Carpaccio d’ananas, sorbet ananas et chips d’ananas ou Tiramisu à la fraise ou 3 boules de glace avec chantilly

12 €

菜单的孩子 Menu kids

12€

12岁

薯条或意大利面 Steak haché ou nuggets ou poisson pané

2勺您选择的冰淇淋 Frites ou Pâtes

2 boules de glace

罗格朗Frères的AOC“香槟” Champagne Legrand Frères « Brut Réserve»

43€

萨瓦AOC了Domaine Belluard在2014年“原油白山的珍珠” Champagne H.Blin Brut

48€

萨瓦AOC了Domaine Belluard“勃朗峰香槟零”在2014年 Prosecco "extra dry"

28€

普罗旺斯ET CORSE 750毫升 Minuty Prestige

42€

域名Triennes PGI“的奥勒“2016 Domaine de Triennes - IGP Les Auréliens

26€

克洛斯圣文森特贝莱AOC“克洛斯” 2016 Clos saint Vincent AOP Bellet

58€

克洛斯圣文森特VDF«B2B»2016 Uby n°3

23€

卡尔维了Domaine Alzipratu AOC “投影机” 2016 Uby n°4

26€

酒庄卡斯特利Reynoard UDF«我爸»2016 Domaine Chevalier - AOC Bourgogne

34€

熊AOC的科特迪瓦普罗旺斯克洛斯“米利亚” 2017年 La Chablisienne - Le Finage, Chablis

44€

科西嘉了Domaine老AOC 2016 Domaine Chevalier - AOC Ladoix 1er cru

78€

Bandol的AOC 2016了Domaine Terrebrune Viognier - Vendanges d'Octobre

46€

Clan des Loups, AOP Village

30€

Les Amandier, Chardonnay - Pays du Gar IGP

30€

西蒙酒庄AOC调色板2016 Domaine Pradelle - AOC Crozes Hermitage

42€

Entre-Amis - Vin du Pays du Var IGP

24€

西蒙酒庄AOC调色板2016 Domaine Patrice Moreux - AOP Pouilly fumé

48€

San Pedrone - Ile de Beauté IGP

29€

阿尔萨斯750毫升 Château Fosse-Sèche - AOC Arcane

52€

Louis de Sancerre - Château de Sancerre AOP

55€

Nuiton - Hautes Côtes de Beaune AOP

42€

酒庄保罗·库伯勒AOC“灰皮诺K”在2014年 Louis Jadot - Les petites pierres

34€

Chauvenet - Nuit Saint Georges AOC

110€

Champagne Loriot-Pagel "Carte D'Or Brut"

45€

酒庄保罗·库伯勒“小头在阳光下” AOC 2013 Domaine Chevalier - AOC Ladoix

68€

勃艮第750毫升 Domaine Chevalier - Gevrey Chambertin

82€

夏布利了Domaine帕特里克Piuze“小鸡风土” AOC 2015年 Charmes de Bayens - Puisseguin Saint Emilion

34€