主页 /菜单
开胃菜 Entrées
红鲻鱼片沙拉配柑橘类水果 Foie gras fait maison au piment d’Espelette avec son chutney à l’échalote confit à l’arôme de truffe
24€
烟熏三文鱼和肉汁二重奏 Duo de saumon fumé et gravlax et sa crème à l'oignon confit
19€
Bonbon de saumon fumé et chèvre st maure fourré au miel, graines de chia et salade mêlée
16€
Soupe de poisson maison, rouille et croûtons
15€
Salade de magret de canard fumé
16€
Ardoises duo à partager
Ardoise Gourmet
31€
Ardoise de la mer
31€
鱼肉 Poissons & Viandes
普罗旺斯章鱼 Poulpe à la Provençale, risotto à l’italienne et légumes provençaux
意大利烩饭和普罗旺斯蔬菜
27€
意大利烩饭和普罗旺斯蔬菜
圣皮埃尔菲力 Filet de St Pierre sauce cacao, écrasé de patates douces à l'huile fumée, chips de patates douces et grué de cacao
红薯上的可可酱和培根片
27€
红薯上的可可酱和培根片
Filet de Daurade, risotto de quinoa au chorizo, coulis poivrons
26€
单面烤鲑鱼排 Pavé de saumon grillé à l’unilatéral, beurre citronné et riz basmati (180g)
配上 1/2 柠檬和印度香米
24€
配上 1/2 柠檬和印度香米
葡式鳕鱼片 Dos de cabillaud à la portugaise et son écrasé de pomme de terre
土豆泥
26€
土豆泥
牛扒 Tartare de saumon, avocat et papaye, frites fraiches, salade
混合沙拉和新鲜薯条
26€
混合沙拉和新鲜薯条
乔的汉堡 Magret de Canard à l'orange, écrasé de pomme de terre et de patate douce
热面包山羊奶酪汉堡配芥末和蜂蜜酱
28€
热面包山羊奶酪汉堡配芥末和蜂蜜酱
牛肉意大利面配晒干的西红柿 Tagliata filet de bœuf, tomates séchées, roquette, parmesan, frites fraîches (180g)
芝麻菜、帕尔马干酪、新鲜薯条
28€
芝麻菜、帕尔马干酪、新鲜薯条
烧烤酱排骨 Ribs de porc sauce barbecue avec frites fraîches et salade mêlée
配新鲜薯条和什锦沙拉
25€
配新鲜薯条和什锦沙拉
当天的建议 Burger au Foie Gras maison et frites fraîches
26€
主厨汉堡 Le Burger du Chef
碎牛排、西红柿、泡菜、切达干酪、沙拉和洋葱蜜饯 Steak haché de bœuf, tomates, cornichons, cheddar, salade et compotée d’oignons
21€
碎牛排、西红柿、泡菜、切达干酪、沙拉和洋葱蜜饯 Steak haché de bœuf, tomates, cornichons, cheddar, salade et compotée d’oignons
双层汉堡 Le Double Burger
主厨汉堡配双层碎牛排和双层切达干酪 Burger du chef avec double steak haché et double cheddar
26€
主厨汉堡配双层碎牛排和双层切达干酪 Burger du chef avec double steak haché et double cheddar
Burger de Jo et frites fraîches
21€
肉汁补充剂 Assiette du pêcheur façon bouillabaisse, rouille et croûtons
烧烤、胡椒、羊乳干酪 Lotte, gambas, St Pierre et rouget
34€
烧烤、胡椒、羊乳干酪 Lotte, gambas, St Pierre et rouget
烩饭、炒锅和沙拉 Risottos, Woks & Salades
Risotto aux grosses crevettes marinées à l'ail noir
26€
Wok aux grosses crevettes
26€
烩饭 - 鸡肉、鲑鱼、金枪鱼、虾或蔬菜 Risotto poulet ou végétarien
意大利烩饭配帕尔马干酪和松脆的蔬菜 Risotto avec sa tuile au parmesan et ses légumes croquants
24€
意大利烩饭配帕尔马干酪和松脆的蔬菜 Risotto avec sa tuile au parmesan et ses légumes croquants
炒锅 - 鸡肉、鲑鱼、金枪鱼、虾或蔬菜 Wok poulet ou végétarien
用香菜油炒中国面条和脆脆的蔬菜 Wok avec ses nouilles de riz et légumes croquants à l’huile de coriandre
24€
用香菜油炒中国面条和脆脆的蔬菜 Wok avec ses nouilles de riz et légumes croquants à l’huile de coriandre
Salade de poulpe à la grenade
21€
Salade Caesar Version Saumon fumé
21€
Burrata sur son carpaccio de tomates coeur de boeuf
21€
山羊沙拉 Salade Caesar
21€
Salade de magret de canard fumé
24€
甜点 Desserts
草莓脆片配野草莓奶油 Tartelette craquante au citron maison meringué minute
酥脆的菲罗糕点，配野草莓生奶油、草莓冰糕和草莓片
12€
酥脆的菲罗糕点，配野草莓生奶油、草莓冰糕和草莓片
草莓提拉米苏 Carpaccio d’ananas, sorbet ananas et chips d'ananas
10€
必不可少的流动的心 L’incontournable cœur coulant au chocolat et fève de tonka avec sa boule de glace au yaourt
搭配巧克力和一勺酸奶冰淇淋
10€
搭配巧克力和一勺酸奶冰淇淋
激情穹顶 Tiramisu au caramel beurre salé
10€
意式奶冻 Panna cotta
搭配咸黄油焦糖或红色水果 Au caramel beurre salé ou aux fruits rouges
9€
搭配咸黄油焦糖或红色水果 Au caramel beurre salé ou aux fruits rouges
Croustillant à la fraise
12€
美味咖啡 - 3 件 Café gourmand - 4 pièces
10€
3勺冰淇淋 3 boules de glace
用生奶油和它的饼干 Avec chantilly et son biscuit
9€
用生奶油和它的饼干 Avec chantilly et son biscuit
Ardoise de fromages
12€
菜单 Menu
Formule Entrée + Plat + Dessert
43€
Entrées : Duo de saumon fumé et gravlax ou Soupe de poisson ou Salade de magret de canard fumé
Plats : Risotto poulet ou végétarien ou Wok de poulet végétarien ou Pavé de saumon grillé à l'unilatéral avec son beurre citronné et riz basmati (160g)
ou Tagliata filet de bœuf, tomates séchées, roquette, parmesan, frites fraîches (180g) ou Le Burger du Chef ou Burrata sur son carpaccio de tomates
Desserts : Panna cotta au caramel beurre salé ou aux fruits rouges ou 3 boules de glace avec chantilly ou café gourmand ou coeur coulant au chocolat
菜单儿童 Menu Kids
15 €
适用于 3 至 12 岁的儿童 Jusqu'à 11ans
菜单的孩子 Menu kids
15€
12岁
碎牛排或脆块或裹面包屑的鱼 Jus de fruit ou sirop
薯条或意大利面 Steak haché ou nuggets crispy ou poisson pané
2勺您选择的冰淇淋 Frites ou Pâtes
2 boules de glace
葡萄酒 Vins & Champagnes
罗格朗Frères的AOC“香槟” Champagne Legrand Frères « Brut Réserve»
43€
萨瓦AOC了Domaine Belluard在2014年“原油白山的珍珠” Champagne H.Blin Brut
48€
萨瓦AOC了Domaine Belluard“勃朗峰香槟零”在2014年 Prosecco "extra dry"
28€
普罗旺斯ET CORSE 750毫升 Minuty Prestige
42€
域名Triennes PGI“的奥勒“2016 Domaine de Triennes - IGP Les Auréliens
26€
克洛斯圣文森特贝莱AOC“克洛斯” 2016 Clos saint Vincent AOP Bellet
58€
克洛斯圣文森特VDF«B2B»2016 Uby n°3
23€
卡尔维了Domaine Alzipratu AOC “投影机” 2016 Uby n°4
26€
酒庄卡斯特利Reynoard UDF«我爸»2016 Domaine Chevalier - AOC Bourgogne
34€
熊AOC的科特迪瓦普罗旺斯克洛斯“米利亚” 2017年 La Chablisienne - Le Finage, Chablis
44€
科西嘉了Domaine老AOC 2016 Domaine Chevalier - AOC Ladoix 1er cru
78€
Bandol的AOC 2016了Domaine Terrebrune Viognier - Vendanges d'Octobre
46€
Clan des Loups, AOP Village
30€
Les Amandier, Chardonnay - Pays du Gar IGP
30€
西蒙酒庄AOC调色板2016 Domaine Pradelle - AOC Crozes Hermitage
42€
Entre-Amis - Vin du Pays du Var IGP
24€
西蒙酒庄AOC调色板2016 Domaine Patrice Moreux - AOP Pouilly fumé
48€
San Pedrone - Ile de Beauté IGP
29€
阿尔萨斯750毫升 Château Fosse-Sèche - AOC Arcane
52€
Louis de Sancerre - Château de Sancerre AOP
55€
Nuiton - Hautes Côtes de Beaune AOP
42€
酒庄保罗·库伯勒AOC“灰皮诺K”在2014年 Louis Jadot - Les petites pierres
34€
Chauvenet - Nuit Saint Georges AOC
110€
Champagne Loriot-Pagel "Carte D'Or Brut"
45€
酒庄保罗·库伯勒“小头在阳光下” AOC 2013 Domaine Chevalier - AOC Ladoix
68€
勃艮第750毫升 Domaine Chevalier - Gevrey Chambertin
82€
夏布利了Domaine帕特里克Piuze“小鸡风土” AOC 2015年 Charmes de Bayens - Puisseguin Saint Emilion
34€
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