Μπαρμπούνι φιλέτο σαλάτα με εσπεριδοειδήFoie gras fait maison avec son chutney de figues et sa tranche de pain de campagne
24€
Duo de saumon fumé par nos soins et saumon gravlax à l'aneth et sa crème à l'oignon confit
19€
Céviche de daurade, mangue, avocat, oignon rouge, lait de coco citronné
19€
Salade de rougets aux agrumes
17€
Salade à l’italienne, roquette, tomates séchées, copeaux de parmesan, jambon cru, gressin et mozzarella
16€
Ardoises à partager pour 2
Ardoise Gourmet
31€
Ardoise de la mer
31€
Nos spécialités
Assiette de canard
34€
Loup entier au four selon arrivage
34€
Ψάρι κρέαςPoissons & Viandes
Προβηγκιανό χταπόδιTagliata de Filet de boeuf, salade, tomates séchées, copeaux de parmesan et gratin dauphinois maison
Ιταλικό ριζότο και λαχανικά Προβηγκίας
27€
Ιταλικό ριζότο και λαχανικά Προβηγκίας
Μπριζόλα σολομού μονής όψης στη σχάραPoulpe grillé, sauce vierge, risotto et petits légumes
Με 1/2 λεμόνι και ρύζι μπασμάτι
27€
Με 1/2 λεμόνι και ρύζι μπασμάτι
Μοσχαρίσια ταλιάτα με λιαστή ντομάταPave de Saumon laqué au miel et sauce soja, amandes grillées, riz basmati et petits légumes
Ρόκα, παρμεζάνα, φρέσκες πατάτες
26€
Ρόκα, παρμεζάνα, φρέσκες πατάτες
Το Double BurgerGambas flambées au pastis, riz basmati et salade
Μπέργκερ σεφ με διπλό κιμά μπριζόλα και διπλό τσένταρ
29€
Μπέργκερ σεφ με διπλό κιμά μπριζόλα και διπλό τσένταρ
Πρόταση της ημέραςTartare de saumon aux fruits de la passion, mangue, avocat, frites maison et salade
26€
Ριζότο, Woks & ΣαλάτεςBurgers & Salades
Burger au Foie Gras maison, frites fraîches et salade
27€
Burger du Chef, frites fraîches
21€
Ριζότο - Κοτόπουλο, σολομός, τόνος, γαρίδες ή λαχανικάBurger au Poulet avocat, frites fraiches
Ριζότο με το τουλί παρμεζάνας και τραγανά λαχανικάPoulet croustillant, avocat, guacamole, tomate, salade, oignons
21€
Ριζότο με το τουλί παρμεζάνας και τραγανά λαχανικάPoulet croustillant, avocat, guacamole, tomate, salade, oignons
Wok - Κοτόπουλο, σολομός, τόνος, γαρίδες ή λαχανικάSalade de poulpe à la grenade
Wok με κινέζικα noodles και τραγανά λαχανικά με λάδι κόλιανδρουPoulpe, salade, tomate, poivrons, grenade, citron vert, oignons rouges
21€
Wok με κινέζικα noodles και τραγανά λαχανικά με λάδι κόλιανδρουPoulpe, salade, tomate, poivrons, grenade, citron vert, oignons rouges
Burrata panée, roquette, tomate cœur de bœuf , gressin, amande
21€
κατσικίσια σαλάταSalade César au poulet croustillant, romaine, tomate, œuf mollet, copeaux de parmesan et croutons
21€
Poke bowl au Saumon
21€
Poke bowl Vegetarien
19€
ΕπιδόρπιαDesserts
Crumble exotique
12€
Φράουλα τραγανή με σαντιγί άγριας φράουλαςTartelette craquante au citron maison meringué minute
Τραγανή ζύμη filo με σαντιγί άγριας φράουλας, σορμπέ φράουλας και κομμάτια φράουλας
12€
Τραγανή ζύμη filo με σαντιγί άγριας φράουλας, σορμπέ φράουλας και κομμάτια φράουλας
Η ουσιαστική ρέουσα καρδιάL’incontournable cœur coulant au chocolat et fève de tonka avec sa boule de glace au yaourt
Με σοκολάτα και παγωτό γιαούρτι
10€
Με σοκολάτα και παγωτό γιαούρτι
Carpaccio d’ananas, sorbet ananas et chips d'ananas
10€
θόλος του πάθουςTiramisu à la fraise
10€
Γκουρμέ καφές - 3 τεμάχιαCafé gourmand (Assortiment de mignardises)
10€
3 μεζούρες παγωτό3 boules de glace et chantilly
Με σαντιγί και το μπισκότο της
9€
Με σαντιγί και το μπισκότο της
Ardoise de fromages
12€
ΜενούMenu
Formule Entrée + Plat + Dessert
43€
Entrées: Duo de saumon fumé par nos soins et saumon gravlax à l’aneth, crème à l’oignon confit ou Salade de rougets aux agrumes ou Salade a l’italienne, roquette, tomate séchée, parmesan, jambon cru, gressin et mozzarella
Plats: Filet de bœuf façon tagliata, salade, tomates séchées, copeaux de parmesan, gratin dauphinois maison ou Pavé de Saumon laqué au miel et sauce soja, amandes grillées, riz basmati, petits légumes ou Le Burger du Chef ou
Burrata panée, roquette, tomate cœur de bœuf , gressin, amandes ou Salade César au poulet croustillant
Desserts: Carpaccio d’ananas, sorbet ananas et chips d’ananas ou Tiramisu à la fraise ou 3 boules de glace avec chantilly
Μενού ΠαιδιάMenu Kids
12 €
Για παιδιά από 3 έως 12 ετώνJusqu'à 11ans
παιδιά ΜενούMenu kids
12€
Έως 12 ετών
Πατάτες ή ζυμαρικάSteak haché ou nuggets ou poisson pané
